Prijateljica mi velikokrat omenja, kako imajo njeni radi kozice v rižoti, sama pa jih še nikoli nisem pripravljala same, vedno v mešanici morskih sadežev. Zadnjič pa sem našla pošteno znižane in sem jih kupila. Odločila sem se, da jih bom naredila v smetanovi omaki in za otroke z riževimi rezanci. Potrebujemo (za 4 osebe): 500 … Nadaljuj z branjem Kozice, gamberi
PONEDELJEK pečene perutničke, nabodala in paprika kruh solata TOREK domači svaljki pesto iz sušenega paradižnika berivka SREDA segedin sirovka 😂 ČETRTEK v pečici pečena bedra in zelenjava (bučke, paprika, šparglji) ajdova kaša berivka PETEK makarončki s tuno rdeča pesa SOBOTA svinjska krača pečena v pečici mlinci zelena solata NEDELJA mešano meso, sir, bučke in paprika … Nadaljuj z branjem Jedilnik, 24. teden
PONEDELJEK koromačev narastek svinjska pečenka kajmak s papriko zelena solata Koromačev narastek: koromač sem narezala in pokuhala v slani vodi. V ponvi sem prepražila čebulo in slanino in dodala odcejen koromač ter vse skupaj popekla in ohladila. Posebej sem naredila maso za šmorn (iz štirih jajc) in vanjo vmešala koromač. Pekla sem 35 minut na … Nadaljuj z branjem 17. teden
PONEDELJEK fižolova juha palačinke Fižolova juha: V kozici sem na olju precvrla 1 narezano čebulo, 1 narezano rdečo papriko in na koncu še 2 zrna česna ter dodala kuhan fižol ter zalila z vodo. Začinila sem s soljo in sušeno domačo zelenjavo ter pustila vreti 10 - 15 minut. Juho sem spasirala s paličnim mešalnikom in … Nadaljuj z branjem 16. teden
PONEDELJEK solatni krožnik s piščančjim mesom Velikonočni ponedeljek smo izkoristili za izlet na morje, kjer smo tudi jedli kosilo. Moj izbor je bil solatni krožnik. TOREK golaž polenta motovilec Golaž sem tokrat prvič kuhala s porom. Uporabila sem enako količino pora kot sem imela govejega mesa. Por sem drobno nasekljala in ga na maščobi počasi pražila, v drugi … Nadaljuj z branjem 14. teden
Običajno nam po večjih praznikih ostane precej "ostankov". Največ, vsaj nam, po veliki noči. Vas zanima kako sem jih porabila?! Tako da moji sploh niso vedeli za to. Hren Če kupite hren v kozarčku in v tubi ga lahko porabite v omakah ali zraven suhomesnatih izdelkov. Mi smo kupili korenino, precej veliko, zato sem en … Nadaljuj z branjem Kako porabiti velikonočne ostanke?!
Samo Mama Emanuela 