Browniji ali rjavči so prava čokoladna bomba. Doza čokolade in sladkorja vsakega vzdigne in mu vrne energijo. Pred vami je recept, ki ima zelo malo ogljikovih hidratov, zato lahko uživamo v vsakem grižljaj brez slabe vesti. Potrebujemo: 4 jajca100 g zmehčanega masla 200 g eritritola v prahu150 g razmaščene lešnikove mokePol žličke konjak moke2 žlici … Nadaljuj z branjem Browniji z oreščki
Arašidi so v LCHF prehrani nezaželeni. Spadajo namreč med stročnice. Glavni problem pa ni vsebnost ogljikovih hidratov, temveč visok delež omega 6 maščobnih kislin. Arašidi so pogojno (v manjših količinah) dovoljeni v liberalni LCHF prehrani. Zakaj sem jih torej uporabila? Ker jih obožujem, in ker je okus čokolade in arašidov fantastičen. Poleg tega je čokolada … Nadaljuj z branjem Čokolada z arašidi
Jed, ki je bogata z beljakovinami in vitamini. Hitro kosilo ali večerja, ko preprosto nimate časa za kuhat, vendar bi nekaj sočnega in dobrega. Zraven se prileže kmečki kruh iz mešanice Pajs brez obresti. Jajčna omleta s papriko Potrebujemo (za 2 osebi): 3 paprike6 jajcSol, poper, česen v prahu (lahko tudi čili,...) 3-4 rezine sira … Nadaljuj z branjem Jajčna omleta s papriko
To je še ena od sladic, ki si jih nisem upala pripravit. Zdelo se mi je prezahtevno. Dejansko pa... Razen hlajenja v odprti pečici ni nič napornega pa se to je naporno zaradi čakanja. Pavlova torta Potrebujemo: 21 g beljaki v prahu (kar ustreza šestim beljakom) 162 ml vodeZa noževo konico soli1 žlica navadnega kisa1/2 … Nadaljuj z branjem Pavlova torta
Bešamel se lahko uporablja marsikje. Najbolj pogosto seveda v lazanji. Če pa se igramo z začimbami pa ga lahko porabimo še kje. Potrebujemo: 50 g maslaPol žličke konjak moke 4 dl mlekaZačimbe (česen, muškatni oreh, sol, poper,...) Maslo stopimo, dodamo začimbe in konjak moko, premešamo in dolijemo mleko. Vse skupaj dobro premešamo in počakamo, da … Nadaljuj z branjem Bešamel brez moke
Marmorni kolač je sočno pecivo, ki je super za ob kavici ali čaju. Moji pa ga najraje namakajo v mleko. Kljub temu, da ni uporabljena navadna moka je pecivo nežno in ravno prav sladko, da poteši potrebo po nečem sladkem. V našem primeru še brez dodanega sladkorja. Mandljev marmorni kolač Potrebujemo podolgovat pekač za peko … Nadaljuj z branjem Mandljev marmorni kolač
