Tedenski jedilnik, 43. teden, 2020

Bilo je lepo, dokler je trajalo. No, tako pa smo vstopili v novo obdobje. Mi smo zaenkrat zdravi, držimo se priporočil, predvsem smo veliko zunaj, na soncu, dežju, v gozdu, na vrtu... Ker zdravja ni nikoli preveč pa sem v kuhinjo vključila agronija. Vsi, ki me spremljate, veste, da sem lani obležala zaradi vratne hernije … Nadaljuj z branjem Tedenski jedilnik, 43. teden, 2020

Tedenski jedilnik, 42. teden, 2020

Naša pernata družina se je povečala še za črnega petelinčka pasme ayam cemani, ki se je s svojimi tremi damami pridružil naši skupnosti. Naši goski (Julijan in Julija) se ne pritožujeta.Čez teden smo pobirali orehe in se sladkali z malinami. V soboto pa smo šli nabirat marele, kjer smo uživali v razgledu in srečali kuščarja … Nadaljuj z branjem Tedenski jedilnik, 42. teden, 2020

Špinača

Končno mi je uspelo, da imamo špinače res v izobilju. Spomladi sejem 'navadno' špinačo, ki je hitro rastoča, za jesen pa novozelandsko, ki jo lahko večkrat obtrgujemo. Novozelandska špinača je super tudi zato, ker se sama zaseje, zato je dobro najti prostor, kjer nam ne bo na poti, sploh ko na jesen razširi svoje poganjke … Nadaljuj z branjem Špinača

Bučkin narastek

Pri nas traja sezona buč praktično celo leto. V pozno jesen jih nabiramo iz vrta, oziroma jih imamo v kleti, poleg tega pa sem jih kar nekaj naribala za v skrinjo. Idejo za bučni narastek mi je dala soseda, ki ga je naredila z vlečenim testom, mi smo ga jedli v različici z malo ogljikovih … Nadaljuj z branjem Bučkin narastek

Tedenski jedilnik, 41. teden

Na vrtu in njivi smo pobrali vrtnine. V soboto smo šli nabirat marele. Nedelja pa je bila namenjena cartanju, kuhanju in gledanju televizije. Vabim vas, da mi sledite tudi na mojem Instagram profilu: http://www.instagram.com/samomama.emanuela. TEDENSKI JEDILNIK PONEDELJEK NjokiPuranji zrezki v nežni vinski omakiŠopska solata LCHF: brez njokov TOREK Miljonska juhaMarelični knedli LCHF : Shakshouka SREDA Ajdova kašaPečene bučke … Nadaljuj z branjem Tedenski jedilnik, 41. teden

Mesni polpeti

Moja stara mama je dajala v polpete kruh, ki ga je pred tem namočila v vroče mleko. Seveda so ti polpeti nekaj najboljšega, a če se odločiš za način življenja, v katerem zmanjšaš vnos ogljikovih hidratov, potem kruh odpade. Namesto drobtin in kruha sama zato uporabljam razmaščeno sezamovo moko. Mesna masa se lepo oblikuje in … Nadaljuj z branjem Mesni polpeti