Jedilnik, 24. teden

PONEDELJEK

  • pečene perutničke, nabodala in paprika
  • kruh
  • solata

TOREK

SREDA

  • segedin
  • sirovka 😂

ČETRTEK

  • v pečici pečena bedra in zelenjava (bučke, paprika, šparglji)
  • ajdova kaša
  • berivka

PETEK

  • makarončki s tuno
  • rdeča pesa

SOBOTA

  • svinjska krača pečena v pečici
  • mlinci
  • zelena solata

NEDELJA

  • mešano meso, sir, bučke in paprika na žaru
  • pečen krompir
  • solate: češnjev paradižnik z mocarelo in paradižnik s sirom v slanici in olivami
  • kajmak, domači ajvar, mlada čebula
  • skutina torta z jagodičevjem

Danes smo imeli piknik s prijatelji.

 

Uspešen teden in naj bodo želodčki prijetno polni, Emanuela.

Spremljaj me tukaj.

16. teden

PONEDELJEK

Fižolova juha: V kozici sem na olju precvrla 1 narezano čebulo, 1 narezano rdečo papriko in na koncu še 2 zrna česna ter dodala kuhan fižol ter zalila z vodo. Začinila sem s soljo in sušeno domačo zelenjavo ter pustila vreti 10 – 15 minut. Juho sem spasirala s paličnim mešalnikom in nato še precedila čez pasirnik. Posebej sem skuhala makarončke in jih dodala v juho. Po okusu si lahko dodate limonin sok.

TOREK

  • zeljne krpice z mletim mesom
  • solata

Zelje krpice (omako) sem imela v skrinji, recept je tukaj dokuhala sem le testenine.

tor

SREDA

  • file lososa na posteljici iz rukole

Losos sem kupila zmrznjen, zato sem sem ga odtalila in na vročem oljčnem olju na hitro popekla, da je ostal svež. Rukolo sem oprala in dobro odcedila, pokapala z oljčnim oljem, solila in nanjo položila file lososa, nanj sem naribala še parmezan in dodala peteršilj.

sreda

ČETRTEK

  • solatni krožnik

Dobili smo obisk in smo šli na kosilo k “sosed”: Pivnica in pizzerija Krištof, kjer si je vsak naročil, kar je želel. Moj izbor je bil, seveda, spet solatni krožnik.

čet

PETEK

Zelenjavna juha: V loncu sem skuhala narezan krompir in zelenjavo ter makarončke. Začinila sem s soljo in domačo sušeno zelenjavo.

pet

SOBOTA

  • pečen krompir
  • odščipanci (mi jim pravimo kar mini pleskavice)
  • pečeni šampinjoni
  • solata z rukolo

Pečeni šampinjoni: Na vročem olju sem na hitro popekla narezane šampinjone ter jih začinila s soljo, česnom in peteršiljem.

sobota

NEDELJA

  • piknik (piščančji zrezki, pečena zelenjava, pečena mešana zelenjava, pečen krompirček, več vrst solate, kajmak, mlada čebula)

ned

 

Lep in uspešen teden, Emanuela.

 

Sledi mi tukaj.

 

 

15. teden

PONEDELJEK

  • segedin
  • kruh

Segedin: kocke svinjskega mesa sem na masčobi prepražila skupaj z narezano čebulo in rdečo papriko. Posebej sem pokuhala kislo zelje (5 minut) in ga dodala k mesu in zelenjavi. Začinila sem s sladko rdečo papriko, soljo, domačo sušeno zelenjavo in zalila z vodo ter še malo pokuhala.

TOREK

  • pečene razkoščičene piščančje bedrce
  • zmečkan krompir in korenček
  • šampinjoni v smetanovi omaki
  • zeljna solata

SREDA

  • miljonska juha
  • zrezek iz govejih jeter
  • mešana solata

Juha: Na maščobi sem prepražila 2 žlici pšeničnega zdroba, naribano korenje in česen ter zalila z vodo. Začinila sem z soljo, peteršiljem in domačo sušeno zelenjavo. Po 10 minutah vrenja sem vkuhala še dva žvrkljana jajca.

Zrezki: Na vroči maščobi je Matej na hitro popekel zrezke iz govejih jeter in jih v ponvi solil in popopral. Namazal jih je z žlico gorčice in zalil z rdečim vinom.

ČETRTEK

  • dušen por
  • jajčni vlivanci (kupljeni)
  • svinjski kotlet
  • motovilec

PETEK

Cvetačni narastek: cvetačo sem skuhala na sopari. Dodala sem ji smetano (lahko raslinsko), jajce, sol, poper in domačo sušeno zelenjavo. Vse skupaj sem stresla v pomaščen pekač in pekla pol ure na 175 °C nato sem potresla nariban sir in pekla še 10 minut.

SOBOTA

NEDELJA

  • piščančje zelenjavna juha
  • pečen krompir
  • pečene bučke in malancani
  • motovilec
  • lešnikova rolada s smetano in jagodami

Piščančje zelenjavna juha: meso od pečenega piščanca (ostanki) sem na drobno razrezala in skupaj z zelenjavo (korenje, cvetača, brokoli) skuhala. Začinila sem s soljo.

 

 

Dober tek.

Sledi mi tukaj.