16. teden

PONEDELJEK

• fižolova juha
• palačinke

Fižolova juha: V kozici sem na olju precvrla 1 narezano čebulo, 1 narezano rdečo papriko in na koncu še 2 zrna česna ter dodala kuhan fižol ter zalila z vodo. Začinila sem s soljo in sušeno domačo zelenjavo ter pustila vreti 10 – 15 minut. Juho sem spasirala s paličnim mešalnikom in nato še precedila čez pasirnik. Posebej sem skuhala makarončke in jih dodala v juho. Po okusu si lahko dodate limonin sok.

TOREK

• zeljne krpice z mletim mesom
• solata

Zelje krpice (omako) sem imela v skrinji, recept je tukaj dokuhala sem le testenine.

SREDA

• file lososa na posteljici iz rukole

Losos sem kupila zmrznjen, zato sem sem ga odtalila in na vročem oljčnem olju na hitro popekla, da je ostal svež. Rukolo sem oprala in dobro odcedila, pokapala z oljčnim oljem, solila in nanjo položila file lososa, nanj sem naribala še parmezan in dodala peteršilj.

ČETRTEK

• solatni krožnik

Dobili smo obisk in smo šli na kosilo k “sosed”: Pivnica in pizzerija Krištof, kjer si je vsak naročil, kar je želel. Moj izbor je bil, seveda, spet solatni krožnik.

PETEK

• zelenjavna juha
• hitra jagodna torta

Zelenjavna juha: V loncu sem skuhala narezan krompir in zelenjavo ter makarončke. Začinila sem s soljo in domačo sušeno zelenjavo.

SOBOTA

• pečen krompir
• odščipanci (mi jim pravimo kar mini pleskavice)
• pečeni šampinjoni
• solata z rukolo

Pečeni šampinjoni: Na vročem olju sem na hitro popekla narezane šampinjone ter jih začinila s soljo, česnom in peteršiljem.

NEDELJA

• piknik (piščančji zrezki, pečena zelenjava, pečena mešana zelenjava, pečen krompirček, več vrst solate, kajmak, mlada čebula)

 

Lep in uspešen teden, Emanuela.

 

Sledi mi tukaj.