Čolnički iz paprik z jajčko

Med dopustom v Blacah, Dalmacija, smo zelenjavo kupovali pri lokalni branjevki ali pa nam jo je prinesla gazdarica. Vrtnine so bile nabrane navsezgodaj zjutraj ter neverjetno polnega okusa. Nad paprikami sem se čisto navdušila. Jedli smo jih zelo pogosto. V šopski solati, pečene, dušene,... Kot večinoma sem se o tem, kaj bom kuhala, odločila, ko … Nadaljuj z branjem Čolnički iz paprik z jajčko

Pita

Potrebujemo: Krhko testo: 180 g maščobe (kokosova maščoba, maslo, margarina,…)100 g sladkorja2 jajciščepec soli2 žlici rumanastrgana limonina lupinica300 g moke (bela, črna, pirina,…)1/2 vrečke vinskega kamna Nadev: Lonček marmelade1 kg sadjaSladkor (po okusu) CimetMleti klinčki Priprava: Krhko testo: Maščobo zmehčamo in ji dodamo še ostale sestavine. Po potrebi dodajamo moko. Testo je dobro premešano, ko … Nadaljuj z branjem Pita

Rižev narastek

Še koga rižev narastek spominja na otroštvo? Mene zagotovo. Moja stara mama je pripravila odličnega. Radi pa ga imajo tudi moji malčki, zato jim ga spečem kot sladico ali za večerjo. Potrebujemo: 1 lonček riža (2,5 dl)3 lončke vode1 žlica maslaPol žličke soli4 jajca1 lonček smetane3 žlice sladkorja (lahko kombiniramo z vanilijevim sladkorjem) Pol lončka … Nadaljuj z branjem Rižev narastek

Jajčni namaz

Trenutno je to pri nas tedensko na jedilniku. Punci sta navdušeni in veselo pomagata pri nastajanju. Potrebujemo: 4 trdo kuhana, oljupljena jajca1 žlica majoneze1 žlica kisle smetane (ali jogurta)2 kumarici (ali žlica limoninega soka) Peteršilj Poper Sol Priprava: V sekljalnik (če nimamo sekljalnika pa na drobno narežemo) damo vse sestavine in jih sesekljamo. Začinimo po … Nadaljuj z branjem Jajčni namaz

Domači kruh

Moji malčki imajo domač kruh iz modela zelo radi, tako da ga večkrat spečem. Potrebujemo (za 50 cm dolg model za peko): 500 g moke (uporabimo lahko belo, črno, pirino ali mešanico mok)250 ml mlačne vode1 žlica sladkorjaPol kocke kvasaSolMoka za posip Priprava: V skodelico nadrobimo kvas, damo žlico sladkorja, žlico moke ter 100 ml … Nadaljuj z branjem Domači kruh