Rezanci s panceto in sušenim paradižnikom

Moja hči ne mara širokih rezancev. Glede na to, da so testenine njena pogosta izbira pa širokih rezancev nikakor ni mogla spravit po grlu, dokler jih nisem naredila doma. Zmazala je cel krožnik. Tako da bodo sedaj pogosteje na jedilniku, sploh ker imamo domača jajčka in imajo zato tudi rezanci lepo barvo. Tokrat sem jih pripravila s panceto … Nadaljuj z branjem Rezanci s panceto in sušenim paradižnikom

8. teden

PONEDELJEK svinjska pečenka z rjavimi šampinjoni, jajčni vlivanci rdeča pesa Svinjsko pečenko (cca 400 g mesa) sem marinirala s tremi žlicami balzamičnega kisa, soljo in domačo sušeno zelenjavo. Dala sem jo v steklen pekač in dodala na pol prerezane rjave šampinjone. Šampinjoni so se med peko napojili s pečenkinim sokom in marinado, zato so bili … Nadaljuj z branjem 8. teden

7. teden

Po 365 dnevnem izzivu sem še vedno tukaj. Z vami bom delila naša celotedenska kosila. PONEDELJEK rižota solata Na maščobi sem prepražila koščke svinjskega mesa, dodala riž (mešanica rjavi riž, kvinoja in ajda) ter zamrznjeno zelenjavo. Zalila sem s trikratno količino vode in začinila z domačo sušeno zelenjavo in soljo). TOREK golaž žličniki rdeča pesa … Nadaljuj z branjem 7. teden