Običajno nam po večjih praznikih ostane precej "ostankov". Največ, vsaj nam, po veliki noči. Vas zanima kako sem jih porabila?! Tako da moji sploh niso vedeli za to. Hren Če kupite hren v kozarčku in v tubi ga lahko porabite v omakah ali zraven suhomesnatih izdelkov. Mi smo kupili korenino, precej veliko, zato sem en … Nadaljuj z branjem Kako porabiti velikonočne ostanke?!
Moja hči ne mara širokih rezancev. Glede na to, da so testenine njena pogosta izbira pa širokih rezancev nikakor ni mogla spravit po grlu, dokler jih nisem naredila doma. Zmazala je cel krožnik. Tako da bodo sedaj pogosteje na jedilniku, sploh ker imamo domača jajčka in imajo zato tudi rezanci lepo barvo. Tokrat sem jih pripravila s panceto … Nadaljuj z branjem Rezanci s panceto in sušenim paradižnikom
Tole nežno pecivo je nastalo, ko sta si moja otroka zaželela delati piškote. Medtem ko sem praznila shrambo in metala stvari v skledo pa je moja otroka minila želja po packanju. Seveda požrtvovalna mami ni dokončala 'svoje' ideje, ampak je vlila dodatno tekočino in nastalo je tole pecivo. Oči ga je pohvalil, zato sem ga danes spekla … Nadaljuj z branjem Čokoladno lešnikovi zalogajčki
Ob besedi 'palačinka' se vsem začno cediti sline. No, vsaj večini. Ponavadi delam klasične palačinke, tanke, ki jih namažem s tisoč in eno pregreho. A z njimi je ponavadi kar precej dela, vsaj če želiš napeči palačink za vsa lačna in malo majn lačna usta. Kadar pa nimamo veliko časa, oziroma je potrebno na hitro … Nadaljuj z branjem Slastne puhaste palačinke z vročim sadjem
Čičerikini polpeti (za približno 10 polpetov): 1 pločevinka čičerike 1 paprika 3 zrna česna 1 čebula 2 jajca ovseni kosmiči začimbe (sol, sušena zelenjava) Pločevinko čičerike odcedimo in z mešalnikom zmiksamo, enako naredimo s papriko, čebulo ter česnom. Dodamo 2 jajci, začimbe in ovsene kosmiče ter vse skupaj dobro premešamo. Ovsene kosmiče dodajamo po potrebi … Nadaljuj z branjem Čičerikini polpeti
Makovo pecivo je zame precej nostalgično. V otroštvu ga velikokrat spekel oče. Pred vami je recept za dobro, sveže pecivo, brez glutena in zmanjšano vsebnostjo ogljikovih hidratov. Sestavine: (za pekač velikosti 22x32 cm): 100 g kokosove maščobe (ali katere druge) 100 g eritritola v prahu (ali sladkorja) 1 kapljica arome vanilije (ali vrečka vanilijevega sladkorja) … Nadaljuj z branjem Makovo #lchf pecivo
Samo Mama Emanuela 