Čokoladno lešnikovi zalogajčki

Tole nežno pecivo je nastalo, ko sta si moja otroka zaželela delati piškote. Medtem ko sem praznila shrambo in metala stvari v skledo pa je moja otroka minila želja po packanju. Seveda požrtvovalna mami ni dokončala ‘svoje’ ideje, ampak je vlila dodatno tekočino in nastalo je tole pecivo. Oči ga je pohvalil, zato sem ga danes spekla še enkrat in ga delim z vami.

Sestavine (za srednje velik pekač):

  • 100 g stopljene maščobe (tokrat sem dala olje)
  • 1 vanilijev sladkor
  • 100 g sladkorja
  • 100 g čokolade v prahu
  • 150 g mletih lešnikov
  • 150 g moke
  • 4 jajca
  • 1 dl tekočine (mleko, sojin napitek, …)
  • žlica ali dve ruma
  • 1/2 vrečke vinskega kamna (ali pecilnega praška)
  • ščepec soli

Vse sestavine zmešamo z mešalnikom in zlijemo v s peki papirjem obložen pekač. Pečemo pol ure na 170 °C. Postrežemo lahko z marelično marmelado.

DSC09554

 

Dober tek, Emanuela.

2 razmišljanji o “Čokoladno lešnikovi zalogajčki

Oddajte komentar

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

Komentirate prijavljeni s svojim WordPress.com računom. Odjava /  Spremeni )

Google+ photo

Komentirate prijavljeni s svojim Google+ računom. Odjava /  Spremeni )

Twitter picture

Komentirate prijavljeni s svojim Twitter računom. Odjava /  Spremeni )

Facebook photo

Komentirate prijavljeni s svojim Facebook računom. Odjava /  Spremeni )

w

Connecting to %s