PONEDELJEK cvetačni pire štefani pečenka pečena paprika solata Cvetačni pir: cvetačo sem skuhala v slani vodi, odcedila in zmečkala, dodala sem smetano za kremast okus. Štefani pečenka: 1 čebulo sem nasekljala in prepražila skupaj s česnom in naribano bučko. V ohlajeno prepraženo zelenjavo sem dala mleto meso (približno pol kg), dva jajca, sol in sušeno … Nadaljuj z branjem 13. teden
Letošnja pomlad se nam je pošteno izmikala. Lani v marcu sem imela pod zastirko posajen že grah, krompir, solato. Letos pa imam malce drugačno zastirko: sneg in pod njo še rastline posajene lani oziroma golo zemljo. Za trenutek se nam je pokazal tudi motovilec. Sadno drevje in vinska trta Uspelo mi je do konca porezat … Nadaljuj z branjem Moj vrtiček v marcu
PONEDELJEK boranja polenta solata Boranjo sem delala iz govejega mesa in s paradižnikovo omako po zgornjem receptu. TOREK milanska omaka peresniki rdeča pesa SREDA rižota s perutničkami zelena solata puding iz mandljevega napitka (Valsoia) Na olju sem prepražila na drobno narezano čebulo, narezano rdečo papriko ter perutničke. Ko se je popeklo sem dodala še česen, riž in curry ter … Nadaljuj z branjem 12. teden
PONEDELJEK mesni kapeleti (tortelini) Mlinotest domači pesto zelena solata TOREK sarme (iz zaloge) kruh SREDA cvetačna juha s kroglicami palačinke iz pirine moke Eno manjšo cvetačo sem očistila in razrezala (tudi malo zelenja). Skuhala sem jo v rahlo osoljeni vodi skupaj z manjšim krompirjem in dvema zrnoma česna. Začinila sem z domačo sušeno zelenjavo. Ko je bilo … Nadaljuj z branjem 11. teden
Hej, mami! Marec je tako poseben mesec. Mesec za žene in mamice. Mesec, ko se vsi spomnijo na nas. Ampak ali se tudi ti spomniš nase?! Kdaj si si nazadnje vzela čas za razvajanje?! Šla v trgovino in kupila kaj, kar je bilo le zate?! Šla v kino ali gledališče ali na dolg klepet s … Nadaljuj z branjem Mami! Ustavi se!
PONEDELJEK pečen krompir, perutničke in šparglji kumarčna solata s kislo smetano V naoljen pekač sem dala olupljen in narezan krompir, ga začinila z rdečo papriko v prahu in soljo ter dodala začinjene peruti in šparglje. Pekač sem pokrila in pekla 45 minut na 175 °C, nato sem odkrila in pustila, da se je zapeklo. Kumare … Nadaljuj z branjem 10. teden
Samo Mama Emanuela 