Cvetačo pač moraš imeti rad. No, sama nisem posebej navdušena nad njo. A za dober zgled in očetovo navdušenje jo vsako leto posadim na vrt in prinesem v kuhinjo. Letos je bilo na našem vrtu cvetačno leto. Moje cvetače so bile šolsko lepe, bele in velike. Za v skrinjo sem jih narezala in zblanširala. Na … Nadaljuj z branjem Njami, cvetača!
Kategorija: Od vrtička do piskrčka
Eno bučo, prosim
O ja. Spet buča! Tokrat z oranžnim mesom. Naj bo svinjska, muškatna ali hokaido, vse so okusne. Sploh z malo domišljije. V trgovini lahko kupiš manjše kose buče. Če pa imaš celo bučo in je imaš v skrinji že dovolj, potem nimašdruge možnosti kot da jo porabiš. Ta teden je bil pri nas teden buče. … Nadaljuj z branjem Eno bučo, prosim
Zelenjava za ozimnico :)
Poletje in jesen je čas, ko je na vrtu polno vsega. Tukaj bom združila nekaj preprostih idej za shranjevanje. Kumare gredo: - v skrinjo: Kumare očistimo (po želji olupimo, izdolbemo semena) in naribamo (jaz jih na lističe). V lončke jih napolnimo in damo zamrzniti. Čez kakšen dan, ko je dobro zamrzjeno, vzamemo iz skrinje in … Nadaljuj z branjem Zelenjava za ozimnico 🙂
Domača sušena zelenjava
Kdaj če ne zdaj?! Vrt je bolj ali manj poln, posoda z lansko sušeno zelenjavo pa skoraj prazna. Tako da je skrajni čas, da postopoma pobiram z vrta, sekljam in sušim. Kaj dam not?! Vse. 😉 Vsako leto drugače, v različnih razmerjih. Načeloma pa: - zelena (gomolj in zelenje), - rumena koleraba, - rumeno in … Nadaljuj z branjem Domača sušena zelenjava
Jušna zelenjava
Kako pripraviti jusno zelenjavo za ozimnico.
Ob buče do omake
Sezona buč. Ogromno buč. Zmanjkuje idej kako jih porabiti in hkrati je že cela družina sita buče na tisoč in en način. Pa vendar, pozimi domačih buč ne bo na vrtu, skrinja pa že poka od naribanih in na kocke narezanih buč. Zato sem skuhala omako iz buče in paradižnika. Omaka je svežega okusa in … Nadaljuj z branjem Ob buče do omake
Samo Mama Emanuela 