Sočen piščančji file

Odkrito piščančji file najraje zrežemo v rižoto, ali v poletno omako ali v boranjo ali pa kot zrezke, ki jih res na hitro popečemo. Osebno imam raje bedra in perutničke, ki so bolj sočne. Tokrat pa sem cela piščančja fileja dobro začinila in dala Mateju, da je spekel na žaru. Bilo je odlično. Potrebujemo: Piščančje … Nadaljuj z branjem Sočen piščančji file

Stročji fižol

Stročji fižol je pri nas ena najbolj priljubljenih vrtnin. Jemo ga vsi. Razen Jurija, ki pa včasih pikne kakšen fižol. Sadimo tako nizek stročji fižol, kot visok, letos na tri lokacije in povsod ga je polno, tako da je tudi že skrinja polna. Nizek, rumen stročji fižol Odločila sem se, da vam zapišem naše najbolj … Nadaljuj z branjem Stročji fižol

Čolnički iz paprik z jajčko

Med dopustom v Blacah, Dalmacija, smo zelenjavo kupovali pri lokalni branjevki ali pa nam jo je prinesla gazdarica. Vrtnine so bile nabrane navsezgodaj zjutraj ter neverjetno polnega okusa. Nad paprikami sem se čisto navdušila. Jedli smo jih zelo pogosto. V šopski solati, pečene, dušene,... Kot večinoma sem se o tem, kaj bom kuhala, odločila, ko … Nadaljuj z branjem Čolnički iz paprik z jajčko

Pita

Nič ni lepšega kot vonj po sveže pečenem pecivo. Vonj po jabolkah, cimetu in klinčkih pa mi pričara spomine na otroštvo. Zbrala sem nekaj različic pit. Krhko testo je osnova. Ostalo je domišljija. Seveda sadje poljubno menjujemo glede na sezonsko sadje. Pita Potrebujemo: Krhko testo: 150 g maščobe (kokosova maščoba, maslo, margarina,…)100 g sladkorja2 jajciščepec … Nadaljuj z branjem Pita

Rižev narastek

Še koga rižev narastek spominja na otroštvo? Mene zagotovo. Moja stara mama je pripravila tako slastnega. Očitno pa tudi moj ni tako slab, saj ga imajo radi tudi moji malčki. Prav zato se velikokrat znajde na jedilniku, spečem ga kot sladico ali pa za večerjo. Potrebujemo: 1 lonček riža (2,5 dl)3 lončke vode1 žlica maslaPol … Nadaljuj z branjem Rižev narastek