Kolački, mafini, muffine, cupcakes,…

Kolačke lahko poimenujemo različno in kolikor je imen je okusov. Tokrat z vami delim najbolj preprost in zelo okusen recept za kolačke, ki jih lahko po želji "dodelate". Kolački, mafini, muffine, cupcakes,… Potrebujemo: 2 jajci200 g sladkorja2 vanilijeva sladkorjaŠčepec soli100 g olja (lahko stopljeno maslo ali kokosovo maščobo)300 g mleka1/2 vrečke vinskega kamna (ali pecilni … Nadaljuj z branjem Kolački, mafini, muffine, cupcakes,…

Buhteljni ali buhtlji

Pri nas doma smo rekli buhtljni, pri Mateju buhteljni, a ne glede, kako se jim reče, so najboljši topli. Pri nas smo jih redko delali, zato sem jih večkrat delala z Matejevo mami in ona je hotela, da je dobro začinjeno, da ni praznega, kruhastega okusa, pa naj so bili to buhteljni, flancati, potica ali … Nadaljuj z branjem Buhteljni ali buhtlji

Špinača

Končno mi je uspelo, da imamo špinače res v izobilju. Spomladi sejem 'navadno' špinačo, ki je hitro rastoča, za jesen pa novozelandsko, ki jo lahko večkrat obtrgujemo. Novozelandska špinača je super tudi zato, ker se sama zaseje, zato je dobro najti prostor, kjer nam ne bo na poti, sploh ko na jesen razširi svoje poganjke … Nadaljuj z branjem Špinača

Bučkin narastek

Pri nas traja sezona buč praktično celo leto. V pozno jesen jih nabiramo iz vrta, oziroma jih imamo v kleti, poleg tega pa sem jih kar nekaj naribala za v skrinjo. Idejo za bučni narastek mi je dala soseda, ki ga je naredila z vlečenim testom, mi smo ga jedli v različici z malo ogljikovih … Nadaljuj z branjem Bučkin narastek

Čebulna marmelada

Čebulna marmelada ne bo vedno popolna, ker je zelo odvisno od čebule, ampak tale različica spodaj je res vrhunska. Kam paše?! V prvi vrsti v hamburger in jedem iz žara. Kakšen dober kos svinjine ali govedine, tudi ne bi imel nič proti družbi čebulne marmelade. Če niste #LCHF, uporabite navadni sladkor. Potrebujemo: 300 g na … Nadaljuj z branjem Čebulna marmelada