Še koga rižev narastek spominja na otroštvo? Mene zagotovo. Moja stara mama je pripravila odličnega. Radi pa ga imajo tudi moji malčki, zato jim ga spečem kot sladico ali za večerjo. Potrebujemo: 1 lonček riža (2,5 dl)3 lončke vode1 žlica maslaPol žličke soli4 jajca1 lonček smetane3 žlice sladkorja (lahko kombiniramo z vanilijevim sladkorjem) Pol lončka … Nadaljuj z branjem Rižev narastek
Trenutno je to pri nas tedensko na jedilniku. Punci sta navdušeni in veselo pomagata pri nastajanju. Potrebujemo: 4 trdo kuhana, oljupljena jajca1 žlica majoneze1 žlica kisle smetane (ali jogurta)2 kumarici (ali žlica limoninega soka) Peteršilj Poper Sol Priprava: V sekljalnik (če nimamo sekljalnika pa na drobno narežemo) damo vse sestavine in jih sesekljamo. Začinimo po … Nadaljuj z branjem Jajčni namaz
Moji malčki imajo domač kruh iz modela zelo radi, tako da ga večkrat spečem. Potrebujemo (za 50 cm dolg model za peko): 500 g moke (uporabimo lahko belo, črno, pirino ali mešanico mok)250 ml mlačne vode1 žlica sladkorjaPol kocke kvasaSolMoka za posip Priprava: V skodelico nadrobimo kvas, damo žlico sladkorja, žlico moke ter 100 ml … Nadaljuj z branjem Domači kruh
Kako pogosto je pri vas na jedilniku polenta?! Pri nas mora biti vsaj enkrat na teden. Jurij jo obvezno je z mlekom, ne glede kaj je skuhano zraven in mora mu ostati še vsaj za večerjo. Moj dedi je sicer prisegal, da se mora polenta zasmodit, da dobi pravi okus in moji spomini segajo v … Nadaljuj z branjem Polenta
Na vrtu imam že nekaj let posajen pehtran, a doživlja svoje vzpone in padce. Letos pa je že precej lep grmiček, ki lepo raste. Za omako sem porabila zmrzjen pehtran, ki sem ga lani pospravila za pehtranovo potico. Omaka je nežnega okusa, s sladkobno aromo pehtrana. Odlično se prilega k perutninskemu mesu in zelenjavnemu narastku. … Nadaljuj z branjem Pehtranova omaka
Rabarbara je vrtna rastlina, ki jo imamo ponavadi zasajeno v kakšnem kotu. Užitni del so peclji listov. Liste pred uporabo 'olupimo', v kolikor je povrhnjica 'olesenela'. Nabira se jo pozno pomladi in jeseni. Njen kiselkast okus, svež okus lahko izkoristimo za popestritev sladic. Rabarbarina pita je sestavljena iz štirih plasti. Morda se vam bo zdelo … Nadaljuj z branjem Rabarbarina pita
