Meni je to najbolj preprost način, kako zaposliti otroke z rezanjem in hkrati pripravljanjem kosila. Poleg tega lahko, medtem ko se peče gremo na manjši sprehod, ali pa si vzamem čas zase. Potrebujemo: 500 g očiščene zelenjave (bučke, malancani, paprika; zelje; kitajsko zelje; por, čebula, šparglji; šampinjoni, ...) odvisno kaj imamo doma. 500 g mesa … Nadaljuj z branjem Zelenjava z mesom iz pečice
Čemaž je rastlina, ki je mi nismo nikoli jedli. Prvič sem jo poskusila pri Matejevih. Svakinja namreč vsako leto naredi čemažev pesto. Za prvi poskus uvajanja čemaža v našo kuhinjo sem naredila umešana jajčka s čemažom. Okus? Meni je bilo zelo okusno. Umešana jajčka s čemažom Potrebujemo (za dve osebi): 100 g slanineŠopek čemaža5 jajcSol … Nadaljuj z branjem Čemaž
Potrebujemo (za 4 osebe): 500 g morskih sadežev Oljčno olje1 čebula1 glavica česnaPol decilitra belega vina2 decilitra paradižnikove omakeSol, začimbe (uporabila sem mešanico Morska Fina Isolana)Sveža bazilika Priprava: Drobno nasekljano čebulo prepražimo na oljčnem olju, dodamo nasekljan česen in morske sadeže. Pokuhamo, dokler ne izhlapi odvečna voda ter zalijemo z vinom. Dodamo paradižnikovo omako, sol, začimbe in … Nadaljuj z branjem Omaka iz morskih sadežev
Tale recept sem v glavi premlevala že dolgo. Končno sem ga pripravila in recept delim z vami. Potrebujemo (za 6 kozarcev): Beljakovi pokrovčki: 2 beljaka2 žlički eritritola v prahuŠčepec soliMandljevi lističi Beljake z eritritolom in soljo stepemo v trd sneg. Iz snega na peki papirju oblikujemo krogce, ki ne smejo biti preveliki, ker jih bomo … Nadaljuj z branjem Kremna rezina v kozarcu brez OH
Browniji ali rjavči so prava čokoladna bomba. Doza čokolade in sladkorja vsakega vzdigne in mu vrne energijo. Pred vami je recept, ki ima zelo malo ogljikovih hidratov, zato lahko uživamo v vsakem grižljaj brez slabe vesti. Potrebujemo: 4 jajca100 g zmehčanega masla 200 g eritritola v prahu150 g razmaščene lešnikove mokePol žličke konjak moke2 žlici … Nadaljuj z branjem Browniji z oreščki
Arašidi so v LCHF prehrani nezaželeni. Spadajo namreč med stročnice. Glavni problem pa ni vsebnost ogljikovih hidratov, temveč visok delež omega 6 maščobnih kislin. Arašidi so pogojno (v manjših količinah) dovoljeni v liberalni LCHF prehrani. Zakaj sem jih torej uporabila? Ker jih obožujem, in ker je okus čokolade in arašidov fantastičen. Poleg tega je čokolada … Nadaljuj z branjem Čokolada z arašidi
