Jed, ki je bogata z beljakovinami in vitamini. Hitro kosilo ali večerja, ko preprosto nimate časa za kuhat, vendar bi nekaj sočnega in dobrega. Zraven se prileže kmečki kruh iz mešanice Pajs brez obresti. Jajčna omleta s papriko Potrebujemo (za 2 osebi): 3 paprike6 jajcSol, poper, česen v prahu (lahko tudi čili,...) 3-4 rezine sira … Nadaljuj z branjem Jajčna omleta s papriko
To je še ena od sladic, ki si jih nisem upala pripravit. Zdelo se mi je prezahtevno. Dejansko pa... Razen hlajenja v odprti pečici ni nič napornega pa se to je naporno zaradi čakanja. Pavlova torta Potrebujemo: 21 g beljaki v prahu (kar ustreza šestim beljakom) 162 ml vodeZa noževo konico soli1 žlica navadnega kisa1/2 … Nadaljuj z branjem Pavlova torta
Bešamel se lahko uporablja marsikje. Najbolj pogosto seveda v lazanji. Če pa se igramo z začimbami pa ga lahko porabimo še kje. Potrebujemo: 50 g maslaPol žličke konjak moke 4 dl mlekaZačimbe (česen, muškatni oreh, sol, poper,...) Maslo stopimo, dodamo začimbe in konjak moko, premešamo in dolijemo mleko. Vse skupaj dobro premešamo in počakamo, da … Nadaljuj z branjem Bešamel brez moke
Marmorni kolač je sočno pecivo, ki je super za ob kavici ali čaju. Moji pa ga najraje namakajo v mleko. Kljub temu, da ni uporabljena navadna moka je pecivo nežno in ravno prav sladko, da poteši potrebo po nečem sladkem. V našem primeru še brez dodanega sladkorja. Mandljev marmorni kolač Potrebujemo podolgovat pekač za peko … Nadaljuj z branjem Mandljev marmorni kolač
Končno mi je uspelo, da imamo špinače res v izobilju. Spomladi sejem 'navadno' špinačo, ki je hitro rastoča, za jesen pa novozelandsko, ki jo lahko večkrat obtrgujemo. Novozelandska špinača je super tudi zato, ker se sama zaseje, zato je dobro najti prostor, kjer nam ne bo na poti, sploh ko na jesen razširi svoje poganjke … Nadaljuj z branjem Špinača
Pri nas traja sezona buč praktično celo leto. V pozno jesen jih nabiramo iz vrta, oziroma jih imamo v kleti, poleg tega pa sem jih kar nekaj naribala za v skrinjo. Idejo za bučni narastek mi je dala soseda, ki ga je naredila z vlečenim testom, mi smo ga jedli v različici z malo ogljikovih … Nadaljuj z branjem Bučkin narastek
