Čeprav smo koledarsko že precej v jeseni pa nam poletne temperature prijetno grejejo dni. Naš vrtiček še vedno dela. Moje zdravje pa... Spet se je bolečina v roki povečala. Lajšam s protibolečinskimi tabletami in poskusim čim več počivat. Tedenski jedilnik Ponedeljek Brokolijeva kremna juha Jabolčni štrudelj malo drugače LCHF : brokolijeva juha, tlačenke v solati, … Nadaljuj z branjem Tedenski jedilnik, 42. teden
Kako imam rada avokado? V sendviču, v solati, kot namaz, tokrat tudi v sladici. Potrebujemo: 2 avokada 100 g črne čokolade (85%) 2 dl sladke smetane 1 - 2 žlici sladkorja (eritritola v prahu) Postopek: Avokado olupimo in z vilico zmečkamo. V vodni kopeli stopimo čokolado in jo dodamo avokadu. Stepemo sladko smetano s sladkorjem … Nadaljuj z branjem Čokoladni avokado v lončku
Dejansko lahko z malancani ustvarjamo po mili volji. Glavno je, da jih potem, ko jih narežemo, posolimo, obtežimo in počakamo, da se izloči voda. Malancane nato popečemo na olju. Lahko si malce poenostavimo. Sama sem jih le narezala, posolila, položila na pomaščen pekač in spekla v pečici, a ne predolgo, da se ne izsušijo. Seveda … Nadaljuj z branjem Zloženka iz malancanov
Pred časom je v FB skupini Kuhajmo z ljubeznijo & Sladko slane brbončice članica zapisala, da ona ne zvija štrudlja, ampak plasti nalaga eno vrh druge v pekač. Ideja se mi je zdela super, zato sem jo preizkusila. Rezultat? Štrudelj je sočen, lepo enakomerno napolnjen, ne poka, in kar je najbolje, ne trga se pri … Nadaljuj z branjem Štrudelj malo drugače…
Čudovita jesen je letos. Na dvorišču sem poslikala cvetje v jeseni. Tedenski jedilnik Ponedeljek Dušen ohrovt Pečena bedra Mlinci LCHF : brez mlincov Torek Miljonska juha Narastek iz prosene kaše z dušenimi jabolki LCHF : narastek iz kolerabe in brokolija, solata Sreda Dušen riž Pečena paprika Zrezek iz telečjih jetr Zelena solata LCHF : brez … Nadaljuj z branjem Tedenski jedilnik, 41. teden
Narastke sem imela vedno rada. Z dušenimi jabolki je še posebno dober. Sploh z domačimi. Da pa ni vedno rižev narastek dam včasih namesto njega proseno ali ajdovo kašo. Potrebujemo: 150 g riža (prosene kaše ali ajdove kaše) Ščepec soli 250 g očiščenih in naribanih jabolk Žlica masla 2 jajci 1 dl sladke smetane 2 … Nadaljuj z branjem Narastek z dušenimi jabolki
Samo Mama Emanuela 