Pravijo, da če ni foušije je za vse dost. In ko gledaš božanske recepte, se ti začno cedit sline, bolj iz foušije kot iz potrebe. No, in včeraj sem videla recept za čičerikine palačinke z dateljni. Od takrat so se mi pred očmi prikazovale palačinkice. Ravno prav velike za prijet v roko in ravno prav … Nadaljuj z branjem Palačinke: Trojni kokos
Češpljeva ali slivova pita je odličen zaključek kakšne enolončnice ali posladek ob čaju ali kavi. Lahko pa namesto sliv uporabite tudi ringlo ali pa katerokoli drugo sadje. Sestavine: Testo: - 150 g maščobe (kokosova maščoba, maslo, margarina,...) - 100 g sladkorja - 2 jajca - ščepec soli - 2 žlici ruma - nastrgana limonina lupinica … Nadaljuj z branjem Češpljeva pita
ali kumare v omaki Moja stara mama jih je večkrat pripravila, odlično se prilega pečenem mesu. Potrebujemo: - 1 čebula, - 3 zrna česna, - 3 kumare, - kumina, - lahko tudi mleto sladko rdečo papriko, - domača sušena zelenjava, - sol. Kumare olupimo, odstranimo semena in naribamo. Čebulo na drobno nasekljamo in prepražimo. Ko … Nadaljuj z branjem Murkin zos
Ajdovo kašo imajo moji otroci zelo radi, da ni vedno le priloga, sem jo tokrat naredila kot sladico. Sestavine za 4 osebe: - skodelica ajdove kaše, - pest brusnic in pest na četrtine narezanih suhih marelic (to sem danes imela pri roki) - javorjev sirup (ali sladkor) - 2 žlici kokosovega olja (ali katera druga … Nadaljuj z branjem Sladka ajdova kaša
Letos bo očitno veliko malancanov in danes je en takšen dan, da paše nekaj iz pečice. Za porabit sem imela še droben zgodnji krompir, zato sem ustvarjala. Veliko bolj okusno bi bilo, če bi na koncu posipala s sirom, a ker z mini ne smeva nič mlečnega, je brez sira. Uporabila pa sem riževo 'smetano'. … Nadaljuj z branjem Krompirjeva musaka z malancani
Sezona buč. Ogromno buč. Zmanjkuje idej kako jih porabiti in hkrati je že cela družina sita buče na tisoč in en način. Pa vendar, pozimi domačih buč ne bo na vrtu, skrinja pa že poka od naribanih in na kocke narezanih buč. Zato sem skuhala omako iz buče in paradižnika. Omaka je svežega okusa in … Nadaljuj z branjem Ob buče do omake
Samo Mama Emanuela 