Pri nas smo zelo sladkosnedi, a vse sladice ne gredo v promet. Nedolgo nazaj sem naredila pecivo po tem preprostem receptu in otroci so pecivo z veseljem pohrustali.
Tokrat sem navadno moko zamenjala s pirino, cimet in klinčki pa so skupaj z jabolki dodali čarobno noto.
Sestavine:
- 3 jajca
- 5 žlic sladkorja
- 5 žlic olja
- 10 žlic mleka
- 10 žlic moke
- 1/2 vrečke vinskega kamna (pecilni prašek)
- 1 žlica ruma
- Ščepec soli
- 5 kapljic vanilijeve arome
- Sadje po izbiri (4 jabolka ali drugega sadja)
- Cimet
- Mleti klinčki
Najprej pripravimo sadje. Olupimo, narežemo. Sama sem uporabila domača jabolka, Hana pa mi jih je pomagala razrezati na tanke rezine. Narezana jabolka posujemo s cimetom in mletim klinčki (lahko jih posujemo tudi z žlico sladkorja) in premešamo.
V pekač (30 X 20 cm) damo papir za pečenje in nanj naložimo rezine jabolk.
Vse sestavine (sadje smo že porazdelili po pekaču) z mešalnikom zmešamo v gladko zmes in jo prelijemo po sadju in damo pečt v ogreto pečico (175 °C) za 45 minut.
Pecivo z jabolki
Pecivo sem še toplo razrezala in posula z mletim sladkorjem. Pecivo je slastna sladica za po kosilu ali za ob kavici.
Dober tek.
Emanuela
Spremljajte me tukaj.
Samo Mama Emanuela 
11 razmišljanj o “Hitro in slastno sadno pecivo”