Hitro in slastno sadno pecivo

Pri nas smo zelo sladkosnedi, a vse sladice ne gredo v promet. Nedolgo nazaj sem naredila pecivo po tem preprostem receptu in otroci so pecivo z veseljem pohrustali.

Tokrat sem navadno moko zamenjala s pirino, cimet pa je skupaj z jabolki dodal čarobno noto.

Sestavine:

  • 3 jajca
  • 5 žlic sladkorja
  • 5 žlic olja
  • 5 žlic mleka
  • 10 žlic moke
  • 1/2 vrečke vinskega kamna (pecilni prašek)
  • Sadje po izbiri (4 jabolka ali drugega sadja)
  • Cimet

Najprej pripravimo sadje. Olupimo, narežemo. Sama sem porabila še zadnja domača jabolka, Hana pa mi jih je pomagala razrezati na tanke rezine.

Vse sestavine, razen sadja, z mešalnikom zmešamo v gladko zmes in jo vlijemo v pekač, obložen s papirjem za peko. Sadje enakomerno razporedimo po masi in damo pečt v ogreto pečico (175 °C) za 45 minut.

Pecivo sem še toplo razrezala in posula z mletim sladkorjem. Odlično pecivo za po enolončnici ali za ob kavici.

Dober tek.

Emanuela

Spremljajte me tukaj.