Ta teden je bilo precej lažje. Vsaj jutranje norenje sem preskočila, ker je Matej vozil otroke v vrtec / šolo. Popoldnevi pa pozimi tako hitro minejo, da komaj kaj skuham, potelovadim in že šibamo v posteljo.
Vabljeni, da mi sledite tudi na Instagram profilu: http://www.instagram.com/samomama.emanuela.
TEDENSKI JEDILNIK
PONEDELJEK
- Riž z maslom
- Polnjene paprike
- Zelena solata
LCHF: brez riža
TOREK
- Testenine
- Piščančji file s smetano
- Stročji fižol
- Zelena solata
LCHF: brez testenin
💡 Pri pečenem piščancu nam ponavadi ostane file, belo meso. Shranim ga v skrinjo, in ko se ga nabere več, ga odmrznem, razrežem in porabim. Tokrat sem ga popekla in zalila s smetano, začinila z muškatnim oreščkom, česnom in peteršiljem ter zmešala s testeninami za otroke.
SREDA
- Štruklji z drobtinami
- Mango
LCHF: rukola, sir z modro plesnijo, jajce, čili
ČETRTEK
- Kus Kus
- Pečeni zgornji delo peruti
- Kitajsko zelje s pečenimi zgornjimi deli peruti
- Zelena solata
LCHF: brez kus kusa
PETEK
- Špinačna juha s kroglicami
- Pecivo z jabolki
LCHF: dušena špinača, pečeno jajce
SOBOTA
- Pečen krompir v ponvi
- Ohrovtovi zvitki
- Pomaka iz kisle smetane, česnom in peteršiljem
- Solata z jajčki
LCHF: brez krompirja
NEDELJA
- Pražen krompir
- Pečena muškatna buča
- Pečen piščančji file
- Zelena solata z jajčki
- Browniji z oreščki, s sladoledom in smetano
LCHF: brez krompirja
💡 Piščančji file sem nasolila in na hitro popekla iz vseh strani v ponvi, nato sem ga dodala muškatnim bučam, ki sem jih pekla v pečici in skupaj pekla se pol ure na 175°C.
Pri #LCHF prehrani mi pomagajo izdelki od Pajs brez obresti (tukaj). Pri naročilu brezgrešnih dobrot uporabite kodo EMANUELA10 in prejeli boste 10% popust na nakup.
Želim vam miren ter zdrav teden in veliko kulinaričnih užitkov.
Samo Mama Emanuela 