Sicer morda zgleda zapleteno, a je res okusno in dobro pa sploh ni težko za naredit. Piščančje meso je mehko in sočno. Potrebujemo: 1 piščančji file brez kosti in kože 200 g šunke ali slanine Mlado špinačo (ali kakšno drugo zelenjavo, na primer rezine paprike) Mini mocarele (lahko tudi rezine kakšnega drugega sira ali nariban … Nadaljuj z branjem Piščančja rolada
V okviru natečaja Merkur zavarovalnice Fit4life, sem bila izbrana ( bolje rečeno, bil je izbran moj bučni štrudelj) med top 10. Natečaj #ninafood bo enega od nas ponesel na kulinarično razvajanje na Dvor Jezeršek z Nino Pušlar. Za štrudljom se skriva recept, ki ga lahko pokukate tukaj, skriva se moje delo in moja ljubezen do … Nadaljuj z branjem Ko bučni štrudelj postane zvezda
Ta vikend sem potrebovala čokolado. No, predvsem nekaj za posladkati. Nastala sta spodnja dva peciva, eden je za otroke, en (#LCHF) za naju. Katerega se boste lotili? Oba sta preprosta in skoraj vse sestavine imamo vedno doma. Čokoladno #LCHF pecivo Sestavine: 4 jajca 100 g kokosove moke (grobo mleta, navadna) 50 g kokosove moke (fino … Nadaljuj z branjem Čokoladno pecivo
Stročji fižol je bolj poletna zelenjava, a mi jo imamo precej v skrinji, poleg tega pa je zamrznjen stročji fižol ves čas v prodaji in meni je tudi ta všeč. Sestavine (za 5 oseb): 2 čebuli 5 zrnov česna 2 rdeči papriki 1 srednje velika bučka 400 g govedine (lahko tudi svinjine), zelo dobro je … Nadaljuj z branjem Boranja po moje
Pred časom je v FB skupini Kuhajmo z ljubeznijo & Sladko slane brbončice članica zapisala, da ona ne zvija štrudlja, ampak plasti nalaga eno vrh druge v pekač. Ideja se mi je zdela super, zato sem jo preizkusila. Rezultat? Štrudelj je sočen, lepo enakomerno napolnjen, ne poka, in kar je najbolje, ne trga se pri … Nadaljuj z branjem Štrudelj malo drugače…
Narastke sem imela vedno rada. Z dušenimi jabolki je še posebno dober. Sploh z domačimi. Da pa ni vedno rižev narastek dam včasih namesto njega proseno ali ajdovo kašo. Potrebujemo: 150 g riža (prosene kaše ali ajdove kaše) Ščepec soli 250 g očiščenih in naribanih jabolk Žlica masla 2 jajci 1 dl sladke smetane 2 … Nadaljuj z branjem Narastek z dušenimi jabolki
Samo Mama Emanuela 