Zakaj najboljši, bi se kdo vprašal? ker so to recepti moje stare mame, ker jih pečem že trideset let. ker so recepti preprosti in ker ti piškoti vedno uspejo. Foto galerija: Nives Brelih, 2021 Kokosovi piškoti Sestavine za nekje 100 piškotov: 300 g kokosove moke 600 g moke 420 g masla (ali druge maščobe) 3 … Nadaljuj z branjem Najboljši praznični piškoti
Za današnji recept lahko dam cel kup opisnih dodatkov: - vegansko - brez glutena - brez mlečnih izdelkov - veliko vlaknin - zdravo (če po peki fino popivnamo maščobo). 😝 Nekoč sem v Ljubljani na Trubarjevi jedla falafle. Meni so bili božanski, zato sem se jih lotila delati doma. Prejšnjič sem uporabila ta recept za … Nadaljuj z branjem Falafli po moje
Cvetačo pač moraš imeti rad. No, sama nisem posebej navdušena nad njo. A za dober zgled in očetovo navdušenje jo vsako leto posadim na vrt in prinesem v kuhinjo. Letos je bilo na našem vrtu cvetačno leto. Moje cvetače so bile šolsko lepe, bele in velike. Za v skrinjo sem jih narezala in zblanširala. Na … Nadaljuj z branjem Njami, cvetača!
Jesen je obdobje buč. Buče lahko uporabimo v slanih jedeh ali sladkih (zavitek, kolač, kompot,...) jedeh. Preprosta in nadvse okusna sladica je bučkin kolač. Uporabila sem bučo z oranžnim mesom. Sestavine: - 250 g naribane buče - 150 g moke - 4 jajca - 100 g sladkorja - 50 g maščobe (dala sem stopljeno kokosovo … Nadaljuj z branjem Bučni kolač
O ja. Spet buča! Tokrat z oranžnim mesom. Naj bo svinjska, muškatna ali hokaido, vse so okusne. Sploh z malo domišljije. V trgovini lahko kupiš manjše kose buče. Če pa imaš celo bučo in je imaš v skrinji že dovolj, potem nimašdruge možnosti kot da jo porabiš. Ta teden je bil pri nas teden buče. … Nadaljuj z branjem Eno bučo, prosim
Sončen dan smo izkoristili za sprehod in nabiranje marel oziroma dežnikaric. Vas zanima kako smo jih porabili?! Brez najboljše različice seveda ni šlo. Pohane marele - klobučki marel - moka (uporabila sem zeleno bananino moko) - jajca (sol, muškatni orešček) - drobtine (uporabila sem NoCarb drobtine) Marele očistimo, jih razpolovimo, spaniramo ter ocvremo na vročem … Nadaljuj z branjem Marele
Samo Mama Emanuela 