Pri petčlanski družini moram ves čas voziti slalom med različnimi okusi in vplivi vrtca ter šole. Poleg že tako ne ravno enostavnega planiranja obrokov pa še midva ne jeva vsega. No, ne jeva ogljikovih hidratov. Ta način prehranjevanja imava že dobro leto, tako sem že precej vpeljana v pripravo jedilnikov, ki imajo skupno rdečo nit, … Nadaljuj z branjem Simpl LCHF zelenjavni narastek
Zadnje časa mi preprosto zmanjkuje časa za ustvarjanja v kuhinji, zato se držim bolj preverjenih receptov. Pred kratkim sem zasledila recept za kokosovo čokoladne kocke, ki so mi pocedile sline, zato sem se lotila njihove LCHF različice, ki je (kot pravi prijateljica) brezgrešna, brez glutena in še zelo okusna. Sladica je iz treh plasti. Najprej … Nadaljuj z branjem ČOKO-KOKO #lchf kocke
Skutina torta je zelo dobra, osvežilna. Sama sem jo naredila v različici z manj ogljikovih hidratov. Potrebujemo (za pekač premera 18 cm): Podlaga: 100 g Pajsotelle (sobna temperature) 100 g sekljanih lešnikov 1 žlica eritritola v prahu 💡 Lahko uporabimo tudi navadno piškotno podlago (200 g mletih piškotov in 80 g stopljenega masla). Postopek: Vse … Nadaljuj z branjem Skutina torta s sadjem
Sončen dan smo izkoristili za sprehod in nabiranje marel oziroma dežnikaric. Vas zanima kako smo jih porabili?! Brez najboljše različice seveda ni šlo. Pohane marele - klobučki marel - moka (uporabila sem zeleno bananino moko) - jajca (sol, muškatni orešček) - drobtine (uporabila sem NoCarb drobtine) Marele očistimo, jih razpolovimo, spaniramo ter ocvremo na vročem … Nadaljuj z branjem Marele
ali kumare v omaki Moja stara mama jih je večkrat pripravila, odlično se prilega pečenem mesu. Potrebujemo: - 1 čebula, - 3 zrna česna, - 3 kumare, - kumina, - lahko tudi mleto sladko rdečo papriko, - domača sušena zelenjava, - sol. Kumare olupimo, odstranimo semena in naribamo. Čebulo na drobno nasekljamo in prepražimo. Ko … Nadaljuj z branjem Murkin zos
Samo Mama Emanuela 