Gratinirana zelenjava je super. Hitro je pripravljena, hkrati pa lahko porabimo marsikateri 'ostanek' iz kuhinje. Priprava (za 4 osebe): Pol kilograma kuhane zelenjave (brokoli, cvetača, stročji fižol,...) 200 g slanine, šunke, ostanki mesa,... (meso lahko tudi izpustimo) 100 g sira 2 jajci 1 dl smetane Sol, začimbe Zelenjavo skuhamo, ohladimo in naložimo v pekač. V … Nadaljuj z branjem Gratinirana zelenjava
Roko na srce, jogurtovo pecivo je res nekaj najbolj enostavnega za naredit. Seveda z navadno moko. Kako pa bi to šlo z kokosovo moko? No, odlično je bilo. Jogurtovo pecivo skoraj brez OH Potrebujemo: 2 lončka jogurta, najbolje je grški 2/3 lončka eritritola Lonček razmaščene kokosove moke 6 jajc 120 g kokosove maščobe Sol Vinski … Nadaljuj z branjem #LCHF jogurtovo pecivo
Kot otrok sem pogosto nabirala gobe, ali z očetom ali s starimi starši. V 'mojem' gozdičku sem točno vedela, kje bom našla lisičke, kje bo kukal jurček in kje se bo skrival dedek. Po študiju pa sem se iz Štajerske preselila na Notranjsko. Nekako mi tale kraški gozd ni pisan na kožo in tudi ne … Nadaljuj z branjem Gobova juha z jurčki in slanino
Na vrtu nam je zraslo veliko velikih glav ohrovta, ki ga je potrebno nekako porabiti. Zato bom sproti beležila, kako jih bom iz vrta prenašala na krožnik. Recepti, ki jih najdete tukaj: Ohrovtovi zvitki Ohrovtova solata Ohrovtova juha Ohrovtov narastek Ohrovtova "sarma" Orhovt s porom Ohrovt z mesom iz pečice Ohrovtova zloženka Ohrovtovi zvitki Potrebujemo … Nadaljuj z branjem Ohrovt
Sladica, ki ima vse superlative! Je brezglutena, brez dodanega sladkorja, veganska, LCHF, primerna za diabetike, vsebuje super živila, a hkrati preprosta za naredit ter sveža in okusna! A pojdimo od začetka. Povedala vam bom zgodbico o chia semenih. Pred nekaj leti so k nam začela masovno vstopati super živila, ena od njih so tudi chia … Nadaljuj z branjem Poletni sadni lonček
V tem času, odkar sva z Matejem na LCHF prehrani, se mi je velikokrat zaluštalo tistih pravih palačink, tistih, ki letijo po zraku, in ki ne razpadejo, ki se ne zalepijo na lopato, ali strgajo pri mazanju z nadevom. Nedolgo nazaj sem v roke dobila zeleno bananino moko in zraven priložen recept za izdelavo palačink. … Nadaljuj z branjem Čisto taprave (LCHF) palačinke!
Samo Mama Emanuela 