Ta teden sem preživela večinoma v postelji. Vsaka običajna stvar mi je bila napor. V soboto dopoldan sem prišla do vrta. Seveda gledat, kako lepo raste plevel, no in tudi zelenjava. Paradižniki v rastlinjaku počasi začenjajo dobivati barvo.
Dobili pa smo tudi šolske potrebščine, ki smo jih naročili pri Go2School, tako da je Hana bratcu in sebi uredila vse za šolo. Seveda je svoj piskerček pristavila tudi Pika in dobila nov nahrbtnik, da bo lahko zamenjala razpadajočega, ki ga je imela še od Hane.
Vabljeni, da mi sledite tudi na Instagram profilu: http://www.instagram.com/samomama.emanuela.
TEDENSKI JEDILNIK
PONEDELJEK
- Pečen domač krompirček
- Pečeni malancani s tržaško omako
- Paradižnik z mocarelo
LCHF: brez krompirja
TOREK
- Žličniki
- Bučke s perutničkamk iz pečice
- Kumare s kislo smetano in kopercem
LCHF: brez žličnikov
SREDA
- Bučna pita
- Paradižnik
LCHF: enako
ČETRTEK
- Musaka s kolerabico
- Zelena solata
LCHF: enako
💡 Musaka s kolerabico: namesto krompirja, sem dala v musako kolerabico. Nadzemno kolerabico sem olupila, narezala na rezine in skuhala v slani vodi. Uporabila sem enako kot krompir. Torej plast kolerabice, omaka iz mletega mesa,…
PETEK
- Sataraš
- Kruh
LCHF: sataraš, kmečki hlebček
SOBOTA
- Zelenjavna kremna juha (zelje, kodrolistni ohrovt, blitva, smetana)
- Zavitek vanilija, čokolada, lešnik Ledo
LCHF: zelenjavna kremna juha, biskvit z gozdnimi sadeži
💡Zelenjavna kremna juha: zelje, kodrolistni ohrovt in blitvo sem skuhala v slani vodi. Nato sem odlila odvečno vodo v posodo za rezervo. S paličnim mešalnikom sem zmiksala, dodala sladko smetano, muškatni orešček, dolila vode, v kateri se je kuhalo, da je bila ravno prav gosta in pustila, da je še enkrat zavrela.
NEDELJA
- Dušen riž
- Dušena zelenjava (bučke, malancani, paprika, paradižnik)
- Kumare s kislo smetano in kopercem
LCHF: brez riža
Pri #LCHF prehrani mi pomagajo izdelki od Pajs brez obresti (tukaj). Pri naročilu brezgrešnih dobrot uporabite kodo EMANUELA10 in prejeli boste 10% popust na nakup.
Želim vam miren ter zdrav teden in veliko kulinaričnih užitkov.
