Trenutno imamo v izobilju domače jagod, zato sem skutino pecivo naredila z jagodami in hladno jagodno omako. Domače jagode Potrebujemo: 500 g sadja500 g nepasirane skute 500 g kisle smetane 5 jajc100 g razmaščene kokosove moke100 g eritritola v prahu Sok 1 limonePol žličke soli Postopek: Sadje očistimo in narežemo na koščke. Vse sestavine z … Nadaljuj z branjem Skutino pecivo s sadjem
Vrt in rastlinjak smo končno uspeli do konca zasaditi, sedaj potrebujemo le še sonce in zmerne padavine, da bo vse rastlo. Jagode so danes res čudovite in tako sladke. Hana in Jurij sta nabrala tudi bezeg za bezgov sok. Sama pa sem v kratkem zapisu opisala našo povezanost z naravo. Članek si lahko preberete tukaj. … Nadaljuj z branjem Tedenski jedilnik, 23. teden, 2021
Na vrtu se končno postavljajo stvari na svoja mesta. Tudi rastlinjak, ki je deležen temeljite obnove, ki je Mateju vzela precaj časa, bo počasi začel služiti svojemu namenu. Poleg špargljev pobiramo iz vrta tudi lanski por in solato... Malčki so si v korita posadili jagode, ki so jih dobili od prijateljice Tine in posejali semena … Nadaljuj z branjem Tedenski jedilnik, 22. teden, 2021
Ali še kdo lovi nedeževne trenutke, da skoči na vrt in posadi vrtnine, da ima vsaj občutek, da je naredil nekaj dobrega?! No, jz sem že takšna. Tako sem uspela posaditi še vrtnine na njivi in naši prvi čajoti sta dobili prostor na našem vrtu. Sem pa službeno bila na Gorenjskem in se za trenutek … Nadaljuj z branjem Tedenski jedilnik, 21. teden, 2021
Ledeni veter je osvežilna sladica, ki je meni vzela nekje 2 uri časa za pripravo. Na hladnem pa medi svoj okus še nekaj ur. Pripravila sem jo kot LCHF različico, tako vsebuje malo OH, a je vseeno brezgrešno dobra. Ledeni veter Potrebujemo: Beljakovo testo: 9 beljakov200 g eritritola v prahu 1 žlica belega kisaPol žličke … Nadaljuj z branjem Ledeni veter
Pri nas šparglje obožujemo. Vsi. Razen Jurija. On je samo špargljevo juho, ker drugače ni sladice. Kako pri nas pripravimo šparglje?! V sezoni špargljev jih jemo res pogosto. Daleč najraje imamo šparglje z jajčki. Šparglji z jajčki (za 3 osebe) 250 g špargljev Maščoba (ocvirki) 6 jajc Sol, poper Šparglje narežemo na kolute (do pol … Nadaljuj z branjem Šparglji
Samo Mama Emanuela 