Mandljev marmorni kolač

Marmorni kolač je sočno pecivo, ki je super za ob kavici ali čaju. Moji pa ga najraje namakajo v mleko.

Kljub temu, da ni uporabljena navadna moka je pecivo nežno in ravno prav sladko, da poteši potrebo po nečem sladkem. V našem primeru še brez dodanega sladkorja.

Mandljev marmorni kolač

Potrebujemo podolgovat pekač za peko štruce dolžine 45 cm.

Potrebujemo:

Postopek:

Jajca, eritritol in sol stepamo, dokler se vsebina ne podvoji (vsaj 10 minut), nato počasi dodamo  smetano in suhe sestavine, razen kakava. Maso razdelimo na dva dela in v en del dodamo kakav in ga dobro vmešamo.

Obe masi istočasno zalivamo v pekač.

Mandljev marmorni kolač

Pečemo 45 minut na 150 °C. Če je pečeno preverimo z zobotrebcem.

Ohlajeno se lepo reže in skoraj nič ne drobi.

Za še več slastnih dogodivščin me spremljajte tukaj.

Emanuela

2 razmišljanji o “Mandljev marmorni kolač

Oddajte komentar

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

Komentirate prijavljeni s svojim WordPress.com računom. Odjava /  Spremeni )

Google photo

Komentirate prijavljeni s svojim Google računom. Odjava /  Spremeni )

Twitter picture

Komentirate prijavljeni s svojim Twitter računom. Odjava /  Spremeni )

Facebook photo

Komentirate prijavljeni s svojim Facebook računom. Odjava /  Spremeni )

Connecting to %s