Bananine palačinke

Nekaj dobrega za dobro jutro, za v torbo za na sprehod in prigrizek za malico. Pa še prezrele banane se porabijo.

Potrebujemo (za 3 lačne otroke):

  • 2 zreli banani
  • 2 jajci
  • 50 g stopljene kokosove maščobe (ali olja)
  • 200 ml mleka
  • 400 g moke (lahko kombinacija)
  • 1 žlička vinskega kamna (ali pecilnega praška)
  • Ščepec cimeta
  • Ščepec soli

Priprava:

Banane zmečkamo (z vilico ali pa kar z mešalnikom skupaj z maščobo in jajci), ter postopoma dodajamo preostale sestavine in jih z zmešamo v gladko, gosto zmes.

Na vroči ponvi z malo maščobe pečemo poljubno velike palačinke.

Bananine palačinke z ajdovo moko (50 g ajdove moke, 150 g navadne moke) in kandirano aronijo ter džemom iz aronije podjetja Aronija Slovenija.

Zraven ponudimo kompot, obogatimo pa s kakšno dobro marmelado ali sladkim prelivom.

Za še več slastnih dogodivščin me spremljajte tukaj.

Emanuela

2 razmišljanji o “Bananine palačinke

Oddajte komentar

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

Komentirate prijavljeni s svojim WordPress.com računom. Odjava /  Spremeni )

Google photo

Komentirate prijavljeni s svojim Google računom. Odjava /  Spremeni )

Twitter picture

Komentirate prijavljeni s svojim Twitter računom. Odjava /  Spremeni )

Facebook photo

Komentirate prijavljeni s svojim Facebook računom. Odjava /  Spremeni )

Connecting to %s