Bananine palačinke

Nekaj dobrega za dobro jutro, za v torbo za na sprehod in prigrizek za malico. Pa še prezrele banane se porabijo.

Potrebujemo (za 3 lačne otroke):

  • 2 zreli banani
  • 2 jajci
  • 50 g stopljene kokosove maščobe (ali olja)
  • 200 ml mleka
  • 400 g moke (lahko kombinacija)
  • 1 žlička vinskega kamna (ali pecilnega praška)
  • Ščepec cimeta
  • Ščepec soli

Priprava:

Banane zmečkamo (z vilico ali pa kar z mešalnikom skupaj z maščobo in jajci), ter postopoma dodajamo preostale sestavine in jih z zmešamo v gladko, gosto zmes.

Na vroči ponvi z malo maščobe pečemo poljubno velike palačinke.

Bananine palačinke z ajdovo moko (50 g ajdove moke, 150 g navadne moke) in kandirano aronijo ter džemom iz aronije podjetja Aronija Slovenija.

Zraven ponudimo kompot, obogatimo pa s kakšno dobro marmelado ali sladkim prelivom.

Za še več slastnih dogodivščin me spremljajte tukaj.

Emanuela

One thought on “Bananine palačinke

Oddajte komentar

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

Komentirate prijavljeni s svojim WordPress.com računom. Odjava /  Spremeni )

Google photo

Komentirate prijavljeni s svojim Google računom. Odjava /  Spremeni )

Twitter picture

Komentirate prijavljeni s svojim Twitter računom. Odjava /  Spremeni )

Facebook photo

Komentirate prijavljeni s svojim Facebook računom. Odjava /  Spremeni )

Connecting to %s