Ragu z malancani in papriko

Kaj bo za kosilo? Včasih res ni ideje. Tudi tokrat sem tavala po trgovini in gruntala. Potem sem kupila rdečo papriko in malancan, pri mesarju pa mleto meso. Do doma sem v mislih že pekla lazanjo za otroke, za naju pa različico z malancani. Vendar sem doma ugotovila, da imam na voljo samo dobre pol ure. Tako sem hitro olupila čebulo, česen, narezala zelenjavo in hitro skuhala ragu z malancani in papriko.

Potrebujemo:

  • 1 čebulo
  • 5 zrnov česna
  • 1 malancan
  • 2 rdeči papriki (lahko tudi zelene ali rumene)
  • 500 g mletega mesa
  • 1 liter paradižnikove omake
  • Začimbe (sol, timijan, šatraj, mleti poper, muškatni orešček, peteršilj)

Čebulo prepražimo na zmernem ognju, dodamo na kocke narezano papriko in malancan, rahlo prepražimo. Dodamo nasekljan česen in meso, ko izpari voda, zalijemo z paradižnikovo omako in začinimo.

💡Pri #LCHF prehrani postrežemo zraven skledo solate in kos masla. Za moje male pa sem skuhala kus kus, odlično bi bilo tudi na makaroni ali z njoki.

Ragu z malancani in papriko, priloga kus kus

Za še več slastnih dogodivščin me spremljaj tukaj.

Emanuela

One thought on “Ragu z malancani in papriko

Oddajte komentar

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

Komentirate prijavljeni s svojim WordPress.com računom. Odjava /  Spremeni )

Google photo

Komentirate prijavljeni s svojim Google računom. Odjava /  Spremeni )

Twitter picture

Komentirate prijavljeni s svojim Twitter računom. Odjava /  Spremeni )

Facebook photo

Komentirate prijavljeni s svojim Facebook računom. Odjava /  Spremeni )

Connecting to %s