Jedilnik, 48. teden

Pa je tukaj! Naš veseli december! Naš adventni venček je zmes nabiralniške obrti mojih otrok in na radiatorju posušenih rezin rdeče pomaranče in mandarine.

Prav zabavno pa mi je, da sem 1.12. iz vrta prinesla cvetačo, ki je rasla na prostem! Bila je odlična! Pa še za kakšno kosilce bo.

PONEDELJEK

  • Polnjene paprike s skuto
  • Endivija z jajcem

TOREK

  • Riž z maslom
  • Popečen puranji file in paprika
  • Endivija

SREDA

  • Ajdovi žganci
  • Dušen listnati ohrovt
  • Pečenice

ČETRTEK

  • Krompirjev golaž s hrenovko

PETEK

  • Bučna juha
  • Sadni kolač

SOBOTA

  • Žličniki
  • Cvetača
  • Pečena svinjska rebra
  • Rdeča pesa

NEDELJA

  • Rižota s slanino in šparglji

Vikendi tako hitro minejo in že je pred nami nov delovni teden. Želim vam, da bo karseda uspešen, če vam bo dopuščal čas pa pokukajte kaj k meni. Najdete me tukaj.

Vaša, Emanuela.

Jedilnik, 47. teden

Se tudi vam zgodi, da vam kakšen sadež obleži v posodi za sadje?! No, nam so ta teden prav žalostno samevali kakiji, zato sem naredila iz njih hitro kakijevo tortico.

Iz vrta pa mi je Matej prinesel zajeten kup zelenjave, ki jo bomo pridno pospravili v želodčke.

Jedilnik

PONEDELJEK

  • Vlivanci
  • Pečena piška
  • Motovilec v solati

TOREK

  • Riž z grahom
  • Puranji zrezki po pariško
  • Sveža rdeča paprika

SREDA

  • Svederčki
  • Golaž
  • Solata

ČETRTEK

  • Krompir
  • Špinača
  • Štefani pečenka

PETEK

  • Zelenjavna juha
  • Krof

SOBOTA

  • Fuži (testenine)
  • Omaka boloneze
  • Rdeča pesa

NEDELJA

  • Svinjska krača
  • Njoki
  • Dušen por
  • Motovilec

Pred nami je se zadnji novemberski teden in tik tak bo pri nas veseli december. Veselite se z nami in nas spremljajte tukaj.

Vaša, Emanuela 💞

Kakijeva tortica

Se tudi vam zgodi, da imate naenkrat polno prezorjenih sadežev?! Banane smo že porabili v bananinih kolačkih, jabolka in hruške lahko porabimo v kompotu, lahko naredimo tudi proseno kašo z jabolki, jabolčno pito ali štrudelj. A kako porabiti kaki?! Mi smo ga hitro in okusno spravili v promet.

Sestavine:

  • 2 velika dozorjena kakija
  • 1/2 l sladke smetane
  • 1/2 kg maskarpona
  • 4 žlice sladkorja
  • 200 g mletih piškotov (najboljši so čajni kolutki)
  • 75 g stopljenega masla
  • Tortni obod ali pa modelčki za mini tortice

Kakije sem spasirala, tako da sem dobila nekakšno kakijevo kašo.

Piškote sem zmlela in jih zalila z stopljenim maslom ter še malo zmlela, da se je maslo lepo razporedil ter stresla v model za tortico. Piškote sem enakomerno razdelila in potlačila.

Smetano, maskarone in sladkor sem stepla v čvrsto kremo ter na koncu dodala še kakijevo kašo ter naložila v model.

Posula sem s piškotno maso in pokapala s kakijevo kašo.

Obilo sladkanja!

Pozdrav, Emanuela.

Še več dobrega vam razkrijem tukaj.

Fant iz naše ulice

Lahko bi rekla, da je bil danes čisto navaden dan. No, če odmislimo sneg, ki že cel dan sneži in veselo naznanja zimo. Običajno jutro, običajen služben dan in kot običajno sem šla najprej po Hano v šolo, nato po Piko in Jurija v vrtec.

Na vhodu v vrtec srečam mamico, kot običajno se pozdraviva, nakar njihovega starejšega sina zagledam na invalidskem vozičku. Moji možgani mi zameljejo, gotovo ima kakšno poškodbo in vprašam, češ, kaj pa je?

In čas se mi je ustavil. Solze so mi napolnile oči. Želodec se mi je skrčil. Zajokala sem. Fant, ki je še ne dolgo nazaj peš pospremil svoji mlajši sestri v vrtec. Fant, ki je imel skoraj vedno nasmešek na obrazu. Fant, ki je le malo starejši od moje Hane. Fant iz naše ulice. Ne fant iz časopisa ali interneta, ampak fant, ki smo ga srečevali na sprehodu. Pravzaprav otrok, ki ima še celo življenje pred seboj. Fant, katerega starši ne vedo, ali bo dočakal še kakšno rojstnodnevno torto ali ne. Ta fant, ki sedaj sedi v vozičku, ker mu je bolezen vzelo otroštvo.

S solznimi očmi sem objela mojo najmlajšo, ki me je stisnila in kot običajno rekla: “Moja, moja mamica!” S solznimi očmi sem se zavedela, da bi lahko bil moj otrok, da lahko mojega otroka isto doleti. Včasih preprosto pozabimo, kakšno srečo imamo, da so naši otroci zdravi. Včasih se ne zavedamo, da so prehladi, alergije, vnetja, . . . zgolj začasne bolezni, da imamo neverjetno srečo, da imamo fizično zdrave otroke. Pa kaj, če je moja Pika shodila šele pri dobrih 22. mesecih. Halo?! Shodila je! Nekateri otroci zaradi hib ne bodo nikoli shodili. Pa kaj, če moj Jurij ni kaj dosti govoril do dveh let in pol, nekateri otroci nikoli ne bodo mogli normalno govoriti. Pa kaj, če je moja Hana nemirna v šoli in odstopa iz večine, nekateri otroci ne bodo nikoli mogli sedeti normalno v šolskih klopeh.

Nekako mi spomin na fanta z ulice ne da miru. Njegov nasmeh mi je slika pred očmi. Kako malo je potrebno, da nasmeh zbledi, da otrok obsedi, . . .

Ste objeli in poljubili svoje otroke?! Ste se zahvalili, da so zdravi?! Kajti nikoli ne vemo, kdaj je lahko naš otrok zboli, kot je fant iz naše ulice.

Emanuela

Spremljaj me tukaj.

 

Jedilnik, 46. jedilnik

Ste si pretekli teden vzeli čas zase?!

Sama sem si v prehitrem tempu vzela čas za kavico in moj blog je bogatejši še za en zapis o tempu in barvitostih naših življenj, prebereš si ga lahko tukaj.

S puncami pa smo šle tudi na sobotno večerjo. Mhmmm res je pasalo.

Tedenski jedilnik:

PONEDELJEK

  • Polnjene paprike
  • Cvetačno skutin narastek

Cvetačno skutin narastek:

Skuhala sem srednje veliko cvetačo, ohladila, narezala, dodala 250 g skute, 2 jajca, sol in začimbe, premešala ter spekla v pečici.

TOREK

  • Bučni njoki
  • Pečena zelenjava (paprike, bučke, malancani)

SREDA

  • Mineštra s klobaso

Mineštra:

Jušno zelenjavo (korenje, zelena, peteršilj, čebulo, kolerabo, . . .) sem na drobno narezala in prepražila na malo maščobe in zalila z vodo. Dodala sem še mešanico stročnic (leča, fižol, . . .) in žit (pira, ješprenj, . . .) ter kuhala, dokler ni bilo kuhano. Začinila sem z domačo sušeno zelenjavo ter soljo. Na koncu sem dodala še na kolobarje narezano klobaso in kuhala še nekje 10 minut.

ČETRTEK

  • Svinjski kotlet
  • Omaka iz stročjega fižola in smetane
  • Ajdova kaša
  • Motovilec

PETEK

  • Milijonska juha
  • Rižev narastek

SOBOTA

  • Pečene testenine
  • Motovilec

Pečene testenine:

Skuhala sem ostanke različnih testenin, odcedila in ohladila. Posebej sem stepla 2 jajca, smetano, naribala 100 g sira, narezala 100 g šunke in vse skupaj začinila (sol, domača sisena zelenjava) zmešala in spekla v pečici.

NEDELJA

  • Pražen krompir
  • Dušeno kislo zelje
  • Pečenice

Malce drugačno nedeljsko kosilo smo zmazali kot za stavo in se okrepili za prihajajoči teden.

Veliko smeha. Emanuela

Spremljaj me tukaj.

A življenje je polno barv!

Letošnja jesen je bila čudovita, listje je počasi prehajalo iz zelene v svoje jesenske barve, gozdovi so bili kot barvna paleta od nežno rumenih do intenzivno rdečih barv, ki jih je hrabrila temno zelena barva iglavcev. Sonca smo imeli polno, sadja, gob in zelenjave v izobilju pa vendar . . .

nov1

Včasih pa je svet siv. Ob vseh živih barvah, ki nam jih ponuja narava je dan siv. Na obrazu ni nasmeha ali pa je le ta maska. Jesenska turobnost? Krajši dnevi? Slovo od poletja? Ali pa le naša šibkost?

Včasih ne znamo iz te sivine. Preobremenjenost v službi, kupi perila, piskajoči vsi stroji, ki naznanjajo, da so končali, prah po kotih in umazana okna. Ja, svet je res siv.

Upaš, da bo kava vsaj še mlačna, ko jo boš zlila po grlu, in da si ne poliješ z zadnjo kapljico bele bluze. Stopiš iz stanovanja, na jakni opaziš en slinast poljubček in čokoladni odtis. Iz sivega neba kapljajo dežne kaplje, morda ne boš vsa premočena prišla do avta. Morda ne boš stopila v tisto blatno lužo. Morda na cesti ne bo gneče in boš pravočasno prišla do službe.

mana3

Hitiš domov, gneča, gledaš uro, želiš čimprej objeti otroke. Poljubiš smrkastega otroka, pobožaš potolčeno koleno, hitiš domov, skuhaš kosilo. Lasje ti smrdijo po kuhanju, ali bo čas za umivanje las?! Pomagaš narediti nalogo, obesiš, zložiš, pospraviš perilo. Stopiš na avto, se spotakneš ob škatlo kock, otroke nahraniš, skopaš in daš spat otroke.

in potem končno čas za posteljo.

Zaspiš. Ne veš kdaj, ne veš kako. Zjutraj budilka. Nov dan. Nova sivina. Novo hitenje.

Dnevi minevajo, čas odzvanja, leta tečejo in naenkrat se zavemo, da nam življenje polzi skozi prste. Otroci odhajajo, njihove bučke so že glavce, njihovi smrkasti noski so mozoljasti. Ufff kdaj so tako zrasli?!

nov2

Takrat se zavemo, da štejejo majhni, ukradeni trenutki več kot vse zlato. Da sivino razblini malenkost, če jo le vidimo, da tisti utrujeni obraz zna biti vesel, kljub gori perila, kajti pod tisto goro perila se skriva navihan nasmešek, ki išče svoj izgubljeni avto. Morda je kašen dan res siv, a življenje je polno barv.

nov3

Nasmehnite se in spremljajte našo zgodbo tukaj.

Vaša Emanuela.

Foto: Nives Brelih

Objava je nastala v sodelovanju s podjetjem Moja Mana.