V bistvu je to čisto navaden biskvit razmerja 5 : 5 : 5, a presenetljivo dober, če ga posujemo s sadjem.
Potrebujemo:
- 5 jajc
- 5 žlic eritritola v prahu
- Ščepec soli
- 5 žlic stopljene maščobe (kokosova maščoba, maslo, olje,…)
- 5 žlic razmaščene mandljeve moke
- 200 g očiščenega, narezanega sadja
Priprava:
Jajca, sladkor in mešamo, dokler se vsebina ne podvoji, nato po žličkah dodajamo maščobo in razmaščeno mandljevo moko.
Maso prelijemo na pekač in posujemo s sadjem.
Pečemo v pečici, na 175° C, dobre pol ure.
💡Sestavine lahko naročite na Pajs brez obresti (tukaj).
Za še več slastnih dogodivščin me spremljajte tukaj.
Emanuela
