Rižev narastek

Še koga rižev narastek spominja na otroštvo? Mene zagotovo. Moja stara mama je pripravila odličnega.

Radi pa ga imajo tudi moji malčki, zato jim ga spečem kot sladico ali za večerjo.

Potrebujemo:

  • 1 lonček riža (2,5 dl)
  • 3 lončke vode
  • 1 žlica masla
  • Pol žličke soli
  • 4 jajca
  • 1 lonček smetane
  • 3 žlice sladkorja (lahko kombiniramo z vanilijevim sladkorjem)
  • Pol lončka rozin (ali drugega suhega sadja, suhe marelice narežemo)
  • 2 žlici ruma

Priprava:

Riž stresemo v vrelo vodo, dodamo sol, sladkor in maslo, ter pustimo, da na se na zmernem ognju skuha. Voda bo spovrela.

Rozine prelijemo z vrelo vodo, jih odcedimo in v posodici prelijemo z rumom.

Jajca in smetano dobro premešamo.

Riž pustimo, da se ohladi, nato dodamo jajca s smetano in rozine ter premešamo.

Riž stresemo v pekač (uporabljam steklen pekač) in ga samo pečit v ogreto pečico (175°C) za pol ure.

Počakamo, da se malo ohladi in postrežemo.

Za še več dobrih idej me spremljajte tukaj.

Emanuela

Oddajte komentar

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

Komentirate prijavljeni s svojim WordPress.com računom. Odjava /  Spremeni )

Google photo

Komentirate prijavljeni s svojim Google računom. Odjava /  Spremeni )

Twitter picture

Komentirate prijavljeni s svojim Twitter računom. Odjava /  Spremeni )

Facebook photo

Komentirate prijavljeni s svojim Facebook računom. Odjava /  Spremeni )

Connecting to %s