Zelenjavni zavitek

Pri pripravi štrudlja, sta mi ostala dva lista vlečenega testa, zato sem ju porabila. Ideja je top in otrokom je bilo dobro.

Potrebujemo (za 2 osebi):

  • Vlečeno testo (2 lista)
  • 200 g kuhane zelenjave (brokoli, cvetača, korenje) ali popečene zelenjave (bučke, malancane, papriko)
  • 100 g naribanega sira (najboljša je mocarela)
  • Začimbe (sol, česen v prahu, peteršilj)

Postopek:

Zelenjavo pokuhamo (popečemo), začinimo in ohladimo.

Vlečeno testo (lista damo enega vrh drugega) rahlo namastimo (uporabimo olje, stopljeno maslo, kisla smetana) in na eni strani naložimo vso zelenjavo. Zelenjavo posujemo s sirom in testo zvijemo kot štrudelj in ga položimo na pekač. Sama sem uporabila pekač za peko štruce kruha.

Zavitek spečemo v ogreti pečici (175°C). Pečemo, dokler ni lepo zapečen (približno pol ure).

💡Zavitek lahko postrežemo kot samostojno jed ali z pečenim mesom.

Za še več slastnih dogodivščin me spremljaj tukaj.

Emanuela

One thought on “Zelenjavni zavitek

Oddajte komentar

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

Komentirate prijavljeni s svojim WordPress.com računom. Odjava /  Spremeni )

Google photo

Komentirate prijavljeni s svojim Google računom. Odjava /  Spremeni )

Twitter picture

Komentirate prijavljeni s svojim Twitter računom. Odjava /  Spremeni )

Facebook photo

Komentirate prijavljeni s svojim Facebook računom. Odjava /  Spremeni )

Connecting to %s