Sivkin sladkor lahko uporabimo pri pripravi sivkinih sladkih dobrot ali kot posip pri različnih sladicah.
Sivkin sladkor ali sladkor s sivko lahko praviloma uporabljamo povsod tam, kjer recept predvideva vanilijev sladkor. Malo ga lahko dodamo tudi sladkorju v prahu, s katerim sladice potresemo pred serviranjem. Lahko se uporablja tudi za sladkanje caja.
V kulinariki uporabljamo navadno, pravo ali ozkolistno sivko (Lavandula angustifolia). Drugih ne uporabljamo zaradi prevelike količine kafre.
Če želimo, ta sladkor lahko zmeljemo v mlinčku za kavo in dobimo posip za musli, peciva, palačinke in pudinge.
Vir: Grily naturae
Samo Mama Emanuela 