Jedilnik, 46. jedilnik

Ste si pretekli teden vzeli čas zase?!

Sama sem si v prehitrem tempu vzela čas za kavico in moj blog je bogatejši še za en zapis o tempu in barvitostih naših življenj, prebereš si ga lahko tukaj.

S puncami pa smo šle tudi na sobotno večerjo. Mhmmm res je pasalo.

Tedenski jedilnik:

PONEDELJEK

Polnjene paprike
Cvetačno skutin narastek

Cvetačno skutin narastek:

Skuhala sem srednje veliko cvetačo, ohladila, narezala, dodala 250 g skute, 2 jajca, sol in začimbe, premešala ter spekla v pečici.

TOREK

Bučni njoki
Pečena zelenjava (paprike, bučke, malancani)

SREDA

Mineštra s klobaso

Mineštra:

Jušno zelenjavo (korenje, zelena, peteršilj, čebulo, kolerabo, . . .) sem na drobno narezala in prepražila na malo maščobe in zalila z vodo. Dodala sem še mešanico stročnic (leča, fižol, . . .) in žit (pira, ješprenj, . . .) ter kuhala, dokler ni bilo kuhano. Začinila sem z domačo sušeno zelenjavo ter soljo. Na koncu sem dodala še na kolobarje narezano klobaso in kuhala še nekje 10 minut.

ČETRTEK

Svinjski kotlet
Omaka iz stročjega fižola in smetane
Ajdova kaša
Motovilec

PETEK

Milijonska juha
Rižev narastek

SOBOTA

Pečene testenine
Motovilec

Pečene testenine:

Skuhala sem ostanke različnih testenin, odcedila in ohladila. Posebej sem stepla 2 jajca, smetano, naribala 100 g sira, narezala 100 g šunke in vse skupaj začinila (sol, domača sisena zelenjava) zmešala in spekla v pečici.