Jedilnik, 29. teden

Prvi teden po dopustu je bil zelo naporen. Pranje perila, služba, zaraščen vrt, v petek pa je še zbolela najmlajša. Vikend pa spet prekratek.

Z vrta smo prinesli solato, stročji fižol, bučke, blitvo, prve paprike, malancan in paradižnik . . . , zato se poleg krožnikov polni že tudi skrinja.

PONEDELJEK

  • pirini njoki v sirovi omaki
  • kumare v solati

Pirine njoke (kupljene) sem skuhala v slani vodi in jih odceje dala v sirovo omako.

Sirova omaka: v 1 dl smetane sem dodala topljeni sir (100g) in ga na šibkem ognju stopila. Z malo mleka sem razredčila, da ni bila pregosta.

TOREK

  • krompirjeve murke
  • stročji fižol z ocvirki

Krompirjeve murke: krompir sem olupila, narezala in dala kuhat, proti koncu sem dodala za pest naribanih kumar in pokuhala. V ponvici sem na maščobi (najboljše je na ocvirkih) prepražila čebulo in žličko moke ter vmešala v krompir. S stiskalnikom sem malo zmečkala krompir, da je juha bolj kremasta. Po okusu sem solila in dodala nekaj kapljic kisa.

SREDA

  • čevapčiči pečeni v ponvi
  • solata iz stročjega fižola

ČETRTEK

  • svinjska pečenka
  • široki rezanci
  • solata

Svinjsko pečenko sem skupaj z bučko spekla v pečici. V ‘omaki’, ki je ostala sem povaljala kugane in odceje široke rezance.

PETEK

  • blitvina kremna juha
  • jabolčni burek (kupljen)

Blitvina kremna juha: olupljen in narezan krompir sem skupaj z blitvo in česnom skuhala, začinila in spasirala s paličnim mešalnikom.

SOBOTA

  • puranji zrezki in bučke pečeni na žaru
  • kumare v solati
  • kruh

NEDELJA

Lep pozdrav, Emanuela.

Spremljaj me tukaj!

Oddajte komentar

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

Komentirate prijavljeni s svojim WordPress.com računom. Odjava /  Spremeni )

Google+ photo

Komentirate prijavljeni s svojim Google+ računom. Odjava /  Spremeni )

Twitter picture

Komentirate prijavljeni s svojim Twitter računom. Odjava /  Spremeni )

Facebook photo

Komentirate prijavljeni s svojim Facebook računom. Odjava /  Spremeni )

Connecting to %s