Sreda.
Dopoldan smo lovili še zadnje pike in lepili vinjeti. Saj veste, da je zadnji dan ravno pravi dan. 😉
Današnje kosilo mi je bilo pisano na kožo. Tako bi vsak dan kuhala. Pripraviš, daš v pečico in pustiš, da se speče. Jutri bo še boljše (omrzni, pogrej, pojej)!
So me pa mulčki včeraj presenetili. Medtem ko so čakali, da se za njih skuha krompir so veselo mlatili čičerikine polpete, zato sem se odločile, da jih spišem v posebnem zapisu tukaj. Zagotovo jih bodo še dobili.
Kosilo:
- krompirjevo mesna zloženka* ter
- kitajsko zelje v solati.
* Krompirjevo mesna zloženka (krompir, meso, rdeča paprika, oljčno olje, sol, začimbe) : Olupila sem krompir in ga narezala (1-2 cm debele rezine). Papriko sem očistila in razrezala na četrtine. V pomaščen pekač sem naložila rezine krompirja, posolila in začinila s sušeno zelenjavo, na sredino sem naložila nasoljene piščančje kračke (lahko bi dala svinjsko vratovino, zrezke,…), okoli pa narezano papriko. Na papriko sem naložila preostanek krompirja, začinila ter pokapljala z oljčnim oljem.
Samo Mama Emanuela 