Torek.
Dopoldan smo si popestrili s peko kruha. Naš ‘mamičin’ kruh je bil sprehod med mokami in dodatki (temna, koruzna, bela, ovseni kosmiči, sezam,…). Škratka sta si naredila sirovi štručki, ki sta ju pojedla pred opoldanskim spancem.
Kosilo:
– zmečkan krompir (zame v oblicih),
– špinača (narejena iz mojega riževega napitka) in
– ovseni polpetki s piščančjim mesom in korenčkom*.
* Ovseni polpetki s piščančjim mesom in korenčkom: Piščančje meso sem drobno nasekljala, korenček naribala, narezala malo kitajskega zelja, dodala sem se 2 jajca, čebulo v prahu, sol in drobtine. Vse sestavine sem dobro premešala in dala za pol ure v hladilnik, nato sem oblikovala polpetke jih spekla.
Samo Mama Emanuela 