Petek. Juhuhu. Dež. Aaaa. Moji škrati nabiti z energijo. A naj vam zaupam. Tudi mami. Po dolgotrajnem pomanjkanju čokolade, sem si včeraj naredila domači čokoladni namaz, tko zelo preprost, na hitro, za v žilo in predvsem brez mleka, da ne bo mojo Piko mučilo polivanje (in mene ter pralni stroj).
Tale namaz je resnično razveselil kos koruznega kruha, potolažil brbončice in polepšal moj dan, vrjetno tudi moji družini. 😂
Za kosilo smo imeli ‘tipično’ taščino petkovo kosilo:
– fižolova juha z zvezdicami* ter
– palačinke* z domačo jagodno marmelado.
*Fižolova juha:
Na olju sem prepražila čebulo in ji na koncu dodala česen, ko je zadišal pa še fižol, naribane bučke (iz skrinje), sol, luštrek, domačo sušeno zelenjavo ter zalila z domačo paradižnikovo omako in vodo. Po 10 minutnem vretju sem vse skupaj zmiksala s paličnim mešalnikom in precedila skozi pasirnik. Na koncu sem še malo prevrela in dodala že kuhane zvezdice.
*v palačinkah je namesto mleka rižev napitek
Samo Mama Emanuela 