Tedenski jedilnik, 20. teden, 2020

Odkrito?!Pogrešala bom šolo doma. Zakaj?Hana naju je že v prvem razredu izključila iz šole. Domačo nalogo je delala v podaljšanem bivanju, pesmice se je naučila mimogrede, edino brali smo skupaj. A jutri gre nazaj v šolo. Njene šolske torbe ne bom videla do konca šolskega leta, tudi njenih nalog ne. Mala dva bosta še vsaj … Nadaljuj z branjem Tedenski jedilnik, 20. teden, 2020

Jajčni namaz

Trenutno je to pri nas tedensko na jedilniku. Punci sta navdušeni in veselo pomagata pri nastajanju. Potrebujemo: 4 trdo kuhana, oljupljena jajca1 žlica majoneze1 žlica kisle smetane (ali jogurta)2 kumarici (ali žlica limoninega soka) Peteršilj Poper Sol Priprava: V sekljalnik (če nimamo sekljalnika pa na drobno narežemo) damo vse sestavine in jih sesekljamo. Začinimo po … Nadaljuj z branjem Jajčni namaz

Rabarbarina pita

Rabarbara je vrtna rastlina, ki jo imamo ponavadi zasajeno v kakšnem kotu. Užitni del so peclji listov. Liste pred uporabo 'olupimo', v kolikor je povrhnjica 'olesenela'. Nabira se jo pozno pomladi in jeseni. Njen kiselkast okus, svež okus lahko izkoristimo za popestritev sladic. Rabarbarina pita je sestavljena iz štirih plasti. Morda se vam bo zdelo … Nadaljuj z branjem Rabarbarina pita

Gratinirani šampinjoni

Potrebujemo (za 3 osebe): 500 g očiščenih in narezanih šampinjonov1 čebulo5 zrnov česna100 g šunke2 dl sladke smetane Oljčno olje Peteršilj Sol2 jajci150 g sira Priprava: Očiščene in narezane šampinjone damo v pekač (najbolje je steklen, ognjevaren). Pokapamo z oljčnim oljem ter rahlo solimo. Damo v pečico in pečemo na 150°C pol ure. Vmes premešamo. … Nadaljuj z branjem Gratinirani šampinjoni

Tedenski jedilnik, 16. teden, 2020

Peti teden karantene je minil hitro. Šolske obveznosti in glasbeno šolo sva s Hano poskusili čim hitreje narediti že zjutraj, preden sta se zbudila minija. Med tednom smo obiskali Mateja v gozdu. Naše račke pridno rastejo, Hana pomaga očku skrbeti za njih, Pika bi jih pa skoz božala. Meni je končno uspelo priti do Kalie … Nadaljuj z branjem Tedenski jedilnik, 16. teden, 2020

Bučna tortica z drobnjakom

Kaj naj rečem?! Slastno, nasitno in sveže. Video je na voljo tukaj. Bučni biskvit: Potrebujemo: 6 jajc1 poravnana žlička konjak moke6 žlic razmaščene bučne moke6 žlic olja (še boljše je stopljene kokosove maščobe)Sol Konjak moka in razmaščena bučna moka Pajs brez obresti. Postopek: Jajca in konjak moko penasto premešamo z mešalnikom in postopoma dodajamo razmaščeno … Nadaljuj z branjem Bučna tortica z drobnjakom