Jedilnik, 18. teden

Juhuhu počitnice so bile! Predvsem prazniki! Po slikah sodeče, vas je velika večina vsaj za nekaj dni odfrčala na luštno. Mi smo bili doma, sončne dneve smo izkoristili za vrtičkanje, deževne pa za stiskanje in pobeg na bazen.

Tedenski jedilnik

PONEDELJEK

  • Korenčkova juha zgoščena s pšeničnim zdrobom
  • Borovničev štrudelj

LCHF: ostanki nedelje

TOREK

LCHF: jajčka s šparglji, čoko-koko kocke

SREDA

  • Pečena piščančja bedra
  • Dušen riž z grahom
  • Zelena solata

LCHF: Pečena bedra, solata z jajčkom

ČETRTEK

  • Puranji čevapčiči in piščancmčja nabodala
  • Dušena paprika
  • Kumare v solati

LCHF: enako za vse 😍

PETEK

LCHF: dušena paprika in piščančje meso

    SOBOTA

    • Testenine z ocvrto slanino in šparglji
    • Zelena solata

    Testenine z ocvrto slanino in šparglji: Testenine sem skuhala v slani vodi, medtem sem precvrla na koščke narezane šparglje in slanino.

    LCHF: Zelenjavni narastek s šparglji in slanino, solata.

    NEDELJA

    • Žličniki (pšenični zdrob, moka, jajce, kisla smetana)
    • Svinjska pečenka
    • Por
    • Zelena solata

    Por in pečenko smo spekli skupaj v pečici.

    LCHF: Pečenka s porom in zelena solata

    Upam, da sem vam dala kakšno idejo kaj skuhati v prihodnjem tednu. Za vas pa smo vsak dan tukaj v sliki in besedi.

    Lep teden, Emanuela.

    Jedilnik, 17. teden

    Lani smo v času prvomajskih počitnic uživali na Sardiniji, za letos pa smo bili finančno prekratki, da bi lahko kam odpotovali, tako bomo ostali doma in skrbeli za naše male račke, ki so pokukale iz jajčk, med sončnimi trenutki pa še kaj postorili na vrtu. Zaenkrat smo posadili krompir, nekaj cvetače, solato in posejali nekaj stročjega fižola.

    Tedenski jedilnik

    PONEDELJEK

    Po izletu na morju smo se ustavili v znani gostilni. Postrežba je bila obupna, hrana pa okusna. Sama sem si naročila popečen mladi sir, na mladi špinači s popečenimi pinjolami in zelenjavo.

    TOREK

    • Zeljne krpice z mletim mesom
    • Paradižnik

    SREDA

    • Riž
    • Zgornji deli piščančjih kril v smetanovi omaki s šparglji
    • Zelena solata

    ČETRTEK

    • Njoki
    • Pečena zelenjava s slanino
    • Zelena solata

    PETEK

    • Pečen krompir
    • Sir za žar
    • Pečeni šparglji
    • Zelena solata

    SOBOTA

    • Zmečkan krompir
    • Čufti v paradižnikovi omaki
    • Zelena solata

    NEDELJA

    • Pečena račka
    • Zelenjava kuhana sopari
    • Sirov štrukelj
    • Zelena solata

    Lep in uspešen teden. Emanuela.

    Pridruži se mi tukaj.

    Jedilnik, 16. jedilnik

    Naš vrtiček počasi zgublja svojo zimsko obleko in se barva v pomladnih barvah. Prefrezali smo vrt in napeli sadilno folijo. Tudi Hana si je odmerila svoj vrtiček in že posadila dve sadiki jagode.Pokukali so tudi prvi šparglji, pospravili pa smo kodrolistni ohrovt, iz katerega sem naredila ohrotov čips, nad katerim je navdušen Matej, nekaj pa ga bom še porabila v kuhinji.

    Tedenski jedilnik

    PONEDELJEK

    • Mongolsko meso po naše
    • Riž
    • Motovilec

    Mongolsko meso po naše: Goveje zrezke je Matej potolkel in razrezal na trakce, dodal domačo sušeno zelenjavo, vino za kuhanje (iz polic azijske hrane), olje ter pustil čez noč. Naslednji dan sem v eni ponvi prepražila na kolobarje narezan por, v drugi pa na zelo vročem ognju pripravljeno meso. Ko je bilo meso popečeno sem dodala še por in sojino omako.TOREK

    • Zmečkan krompir
    • Repa
    • Kranjska klobasa

    SREDA

    • Njoki s paradižnikovo omako
    • Mešana solata

    ČETREK

    • Ješprenj s hrenovko

    PETEK

    SOBOTA

    • Široki rezanci
    • Pečena zelenjava s pršutom (bučke, paprika, kodrolistni ohrovt, pršut)

    VELIKONOČNA NEDELJAVelikonočni zajtrk

    Kosilo bo pa piknik.Lep in uspešen teden. Emanuela.Pridruži se mi tukaj.

    Jedilnik, 15. teden

    Matej me je ta teden presenetil s sliko siničkinega gnezda z jajčki. Tudi taščice imajo svoje gnezdo že aktivno, tako da bo poleg naših račk veliko pernatega podmladka.

    Sobotni dan smo preživeli na rojstnodnevni zabavi Mami Blogerk (📷 Urška Golob, Prav posebno) v Igralnici Rubi in Rudi in se sladkali s palačinkami Palačinomat.

    Nedeljsko popoldne pa v kinu. V ljubljanskem Koloseju smo si ogledali risani film Čudežni park.

    Tedenski jedilnik

    PONEDELJEK

    TOREK

    SREDA

    • Kmečka repa s slanino

    ČETRTEK

    • Metuljčki s tuno in smetano
    • Rdeča pesa

    PETEK

    SOBOTA

    So kuhali v kitajski restavraciji!

    NEDELJA

    • Polnjeni šampinjoni (šunka, mocarela, kisla smetana, jajce, začimbe)
    • Motovilec

    Lep in uspešen teden. Emanuela.

    Pridruži se mi tukaj.

    Jedilnik, 14. teden

    Morda se samo meni zdi, ampak zadnje čase mi tedni drvijo mimo, kot da jih preganja neusmiljen veter. Kar naenkrat je tukaj nedelja in teden je naokoli. Pomlad počasi odpira cvetove, naše račke pa so že prave dame.

    Tedenski jedilnik

    PONEDELJEK

    • Rolada iz slanine, mletega mesa, listov kodravega ohrovta, šunke in sira
    • Mlinci
    • Regrat z jajčko

    Rolada: na papir za peko sem dala rezine slanine, na njo sem razporedila mleto meso (mleto meso sem zmešala s praženo čebulo in česnom ter začinila). Na mleto meso sem porazdelila liste kodravega ohrovta (prej sem ga poparila in odcedila, lahko bi uporabila liste navadnega ohrovta ali špinačo ali blitvo, . . .), nanj sem dala še rezine šunke in sira ter vse skupaj zavila v rolado. Pekla sem v pečici 45 minut na 175°C.

    TOREK

    • Makarončki s čemažem
    • Solata

    Čemaž nam je pripravila svakinja. Mlade liste čemaža je sesekljala, osolila in zmešala z oljem. Odlično!

    SREDA

    • Piščančja obara s knedelčki

    ČETRTEK

    • Njoki
    • Omaka (koščki svinjskega stegna z zelenjavo)
    • Solata

    Omaka (koščki svinjskega stegna z zelenjavo): koščke svinjskega mesa sem popekla na maščobi, da je izhlapela tekočina, nato sem dodala na drobno narezano tribarvno papriko, bučko, malancan in dušila, da se je zelenjava zmehčala.

    PETEK

    Zelenjavna juha: v vreli vodo sem dala mešano zmrzjeno zelenjavo in dve pesti makarončkov ter začinila. Na koncu sem dodala še smetano.

    SOBOTA

    • Rižota s svinjskim mesom (uporabila sem mešanico: rjavi riž, kvinoja, ajda in dodala še malo navadnega riža)
    • Rdeča pesa

    NEDELJA

    • Kokošja juha
    • Cvetača kuhana na sopari, korenček iz juhe
    • Pražen krompir
    • Pečena svinjska ribca
    • Motovilec

    Lep in uspešen teden. Emanuela.

    Pridruži se mi tukaj.

    Jedilnik, 13. teden

    Naš vrt se počasi prebuja iz zimskega spanja. Zacvetele so prve narcise (pri nas je vegetacija nekje 14 dni v zaostanku), oči pridno ureja okrasne grmičke in pognojili ter prezračili smo našo najpomembnejšo gredico. Gredico z jagodami. Nekaj jagod sva s Piko posadili v lončke, da jih bomo še dosadili v vrt, ko uredimo še ostalo.

    JEDILNIK


    PONEDELJEK

    • Školjkice
    • Piščančje meso s smetano
    • Regrat v solati

    Piščančje meso s smetano: od nedeljskega kosila nam je ostalo belo meso od pečenga piščančka. Meso sem razrezala, popekla, začinila in zalila s smetano.

    TOREK

    • Goveja juha
    • Slivovi cmoki (še zadnji iz domače zaloge)

    SREDA

    • Pasulj s klobaso

    ČETRTEK

    • Ajdova kaša
    • Zelenjava s smetano
    • Pečena razkoščičena bedra
    • Regrat v solati

    PETEK

    • Gobova juha
    • Jogurt s svežim sadjem

    SOBOTA

    • Pečen krompir
    • Pečene puranje perutničke
    • Motovilec z jajčko
    • Paradižnik in mocarelo

    NEDELJA

    • Narastek iz nadzemne kolerabe
    • Pečena polenta
    • Piščančji zrezki po pariško
    • Motovilec z jajčko

    Lep in uspešen teden. Emanuela.

    Pridruži se mi tukaj.