Jabolka, jabolka in še enkrat jabolka! Sedaj so jabolka že varno v sodčkih in preostanek v gajbicah za ozimnico. Obiranje, stiskanje in pasterilizacija je trajalo vse skupaj tri dni in imamo okoli 180 litrov domačega jabolčnega soka.
PONEDELJEK
- Njoki
- Piščančji zrezek v bučkini omaki
TOREK
- Žar (čevapčiči, sir, hrenovke)
- Francoska solata (kupljena)
SREDA
- Mlinci
- Piščančje krače pečene v pečici z brstičnim ohrovtom
ČETRTEK
- Kmečko zelje
- Prekajena vratovina
PETEK
- Kremna juha iz muškatne buče in kodrolistnega ohrovta
- Skutine palačinke pečene v pečici
Skutine palačinke (za 10 palačink):
Nadev (500 g skute, mala kisla smetana, 1 jajce, sladkor, cimet, mleti klinčki in namočene rozine): vse sestavine, razen rozin sem zmešala in izdatno namazala po sredi palačink ter posula z rozinami. Zavite palačinke sem polagala v pomaščen pekač.
Preliv (1 jajce, 1/2 dl sladke smetane, sladkor): sestavine sem zmešala in prelila čez palačinke ter dala pečit za dobre pol ure na 175°C.
SOBOTA
- Zmečkan krompir
- Špinača
- File vitkega soma
NEDELJA
- Goveja juha z ribano kašo
- Mešanica riža, ovsa in pire
- Zelenjava na maslu
- Razkoščičeno piščančje bedro
Želim vam slasten teden. Se beremo tukaj.
Emanuela
Samo Mama Emanuela 