Torek.
Kuhanje golaža…
Čas in potrpljenje! No, ko sem olupila več kot kilogram čebule in jo nasekljala, sem ostala že popolnoma brez slednjega! Dobro da je mini prespala dolgotrajno dušenje in se zbudila na obešanje perila. 😂
In po urah pacanja moj predragi izjavi: ‘Še manjka malo časa!’ Seveda je tisti manjkajoči čas v jeklenki, ki jo je nekdo včeraj spraznil in ni menjal!!!
Kosilo:
– goveji golaž,
– kruhov šmorn*,
– kitajsko zelje v solati.
* Kruhov šmorn: star kruh (1/4 kg) sem narezala na kocke in dodala 5 jajc ter sol, prepraženo čebulo in domačo sušeno zelenjavo. Maso sem spekla v veliki ponvi na malo olja.
Samo Mama Emanuela 