Ponedeljek. Velikonočni ponedeljek.
Oči je šel že zjutraj v gozd, kjer je s prijateljema sadil mlada drevesa. Mi smo doma skuhali kosilo in jim ga peljali.
Kosilo:
– krompirjev golaž s klobaso* in
– malinov puding.
* Krompirjev golaž s klobaso: Prepražila sem 3 čebule, dodala na drobno nasekljano svežo rdečo papriko ter na kocke narezan krompir in korenje. Malo sem vse skupaj podušila in dodala še česen, moko in sladko rdečo papriko (v prahu) ter zalila z vodo. Začinila sem z domačo sušeno zelenjavo, malenkost muškatnega oreščka ter sol. Malo pred koncem sem dala v golaž pokuhati še na koleščke narezano klobaso.
Samo Mama Emanuela 