Ponedeljek.
Ta teden bo spet pestro. 😂 Doma bom imela mojega sineka. Tako da mi je danes zjutraj že pomagal zamesit kruh. Pred spanjem pa smo šli še vlak pogledat.
Že nekaj časa se mi lušta fižolova solata in ker sem imela v skrinji še nekaj domačega fižola sem ga danes skuhala. Poleg sem spekla še slanino za žar, ki nam je ostala od včeraj in špargljeva juhca. Letos prvič.
Kosilo:
– špargljeva juha*,
– fižolova solata (čebula, bučno olje, kis, sol)
– pečena slanina za žar.
* Špargljeva juha: Šparglje sem skuhala in jih s paličnim mešalnikom dobro zmiksala. V drugi posodi sem prepražila česen, dodala moko in zalila z špargljovo kašo. Začinila sem s soljo in domačo sušeno zelenjavo.
Samo Mama Emanuela 