Pustna nedelja. Ne tudi danes nisem pekla krofov. Je oči spekel slano pecivo iz listnatega testa. Razrezat testo in posuti s ‘semeni’ mu je pomagala Hana.
Sem se pa potrudila in skuhala govejo juhco. Zelenjavo mi je pomahal pripravit Jurij, zato pa je bila juha toliko bolj slastna ❤ .
Kosilo:
– goveja juha z zdrobovimi knedli,
– špinačni vlivanci,
– govedina iz juhe v hitri golaževi omaki.
Po kosilu pa smo šli na pustno povorko v Cerknico.
* hitra golaževa omaka: 2 čebuli sem nasekljala, prepražila, dodala narezano kuhano govedino, jo posolila, popekla, dodala žličko moke, prepražila ter zalila z domačo paradižnikovo omako.
Olupke od čebule vestno shranjujem že od prejšne velike noči.
Samo Mama Emanuela 