Četrtek.
Ufff, danes sem zagotovo podrla svoj osebni rekord. Hanina vzgojiteljica me je dopoldan klicala, da imajo čez 20 minut?! slikanje. Hana in Jurij sta namreč dva meseca doma, da ne bi Piki prinesla kakšno okužbo in smo bili, da me pokličejo, ko bodo vedeli, kdaj je slikanje.
Torej oblečit sem morala tri otroke in z njimi priti do vrtca v pičlih dvajsetih minutah?! Uspelo. V bistvu v petnajstih minutah. 😉 Jurij je čas izkoristil na vrtčevskem igrišču in z otroci.
Kosilo:
– zmečkan krompir,
– popečen tofu,
– polpeti s kitajskim zeljem* in
– regrat s fižolom.
* Polpeti s kitajskim zeljem: V hladilniku sem imela še nekaj kitajskega zelja, ki sem ga narezala in prepražila na malo olja. Star kruh sem narezala in zalila z vročim riževim napitkom, ki sem ga zadnjič pripravila (ponavadi sem uporabila mleko). V posodi sem zmešala zelje, namočen kruh, mleto meso, 2 jajci, sol, domačo sušeno zelenjavo, ovsene kosmiče in malo drobtin. Z mokrimi rokami sem oblikovala polpete in jih spekla v pečici (45minut, pri 160°).
Samo Mama Emanuela 