Nedelja.
Če sem bila prejšnje dni pridna, je bil danes dan za odklop. Dopoldne sem peljala otroke na morje, kjer smo se dobili s prijateljico in njenima sinovoma. Jaaa brez očijev. 😉 Sicer bi kakšen bil dobrodošel za merkat otroke, da bi lahko spili v miru kavico, a bova pa zato lepi (beri: mrzla kava).
Kosilo sem nam na poti domov naročila po telefonu. Včasih prav paše nedeljsko kosilo prevzeti in pojesti.
Koslilo:
– juha z rezanci,
– pražen krompir s kuhano zelenjavo,
– ocvrt piščančji zrezek in
– mešana solata.
Za večerjo sem skuhala pržgano juho* in spekla vaflje z vročimi malinami (iz skrinje). Vroče maline si je zaželela Hana…
* Pržgana juha: Pržganko kuham kot me je naučila tašča. 😉 Na maščobi sem prežgala pšenični zdrob, ko je lepo porjavel sem dodala mleto kumino in česen ter zalila z vodo. Nato sem solila in dodala domačo sušeno zelenjavo ter pokuhala. Na koncu sem vmešala še 2 jajčka.
Pri nas doma smo delali drugače, zato pržganke nisem marala in sicer: na maščobi (velikokrat ocvirki), smo prežgali moko, nato zalili z vodo, dodali celo kumino, sesekljan česen in solili. No, taščina različica je top.☺
Samo Mama Emanuela 